ビールによく合う、ナスのしぎ焼き

蒸し暑い1日だったので

「今夜はビール！」な気分だったので

ビールに合いそうな献立に。

明日葉で

明日葉チップス

山椒オイルでピリッと辛味のあるチップスに。

明日葉ふりかけで、冷や奴

明日葉の茎で作ったふりかけをお豆腐にトッピング。

ごま油を回しかければ、ビールによく合う冷や奴に。

旬の鰹！

生姜のスライスと大葉とともに。

野菜たっぷりのしぎ焼き

お味噌とお砂糖の甘辛ダレに
ニンニクと唐辛子もしっかりきかせて。

ビールのためのしぎ焼きになりました。