蒸し暑い1日だったので
「今夜はビール!」な気分だったので
ビールに合いそうな献立に。
明日葉で
明日葉チップス
山椒オイルでピリッと辛味のあるチップスに。
明日葉ふりかけで、冷や奴
明日葉の茎で作ったふりかけをお豆腐にトッピング。
ごま油を回しかければ、ビールによく合う冷や奴に。
旬の鰹!
生姜のスライスと大葉とともに。
野菜たっぷりのしぎ焼き
お味噌とお砂糖の甘辛ダレに
ニンニクと唐辛子もしっかりきかせて。
ビールのためのしぎ焼きになりました。