月に数回、「タスカジ」として
よそのお宅でお料理を作っています。
https://taskaji.jp/user/profile/42196
召し上がる方の人数や年齢。好みなどを伺い
事前にどんなお料理を作るか決めてから
材料を用意いただいているのですが
私が訪ねるご家庭で1番人気なお料理が、
「しらたきのチャプチェ風」
春雨の代わりにしらたきを使った、韓国料理のチャプチェ風の一品。
久しぶりにわが家でも作ってみました。
野菜がたっぷり食べられるのが嬉しいお料理ですね。
昨晩は、これにあわせて韓国風な食卓に
水キムチ風の野菜の浅漬け
冷奴
ズッキーニとニンジンのナムル
