洋風ぶり照り

来月のオレンジキッチン！

「みりん」をテーマにしようと

只今、あれこれメニューを思案中。

今日も試作を兼ねて。。。

洋風ぶり照り

みりんを使うことで、すっきりした甘み。

「洋風」にしたのは、バルサミコ酢。

これでワインにもあうぶり照りになりました。

う～ん。

でも、これでは当たり前な感じかなぁ。。。

来月ご参加の皆さま。

もうちょっと、考えてみますね～。

お楽しみに！