そろそろ食べてしまわなきゃ！な、ほうれん草を
たっぷり使って、キッシュを焼きました。
キッシュといっても、バターたっぷりのパイ生地はなし。
卵と牛乳とチーズのアパレイユだけをふんわり焼き上げました。
これなら重たくなりがちなキッシュも、軽～い。
卵 3個、牛乳 150㏄、 ピザ用チーズ、
茹でたほうれん草、 しめじ、 刻んだハム
全部混ぜて、型に流し込み180度のオーブンで30分。
ふわふわに焼きあがりました！
メインディッシュはお魚に
鰆のムニエルにミニトマトのソース。
甘いﾐﾆトマトが贅沢なソースになりました。