■旅づくり塾ｉｎ佐田岬
みなさん、毎日をエンジョイしてますか？
バリュー・クリエーター佐藤です。
本日は、愛媛県八幡浜市にて佐田岬広域観光推進協議会の打ち合わせがあり（株）リクルートのメンバーと参加してきました。
■前々回の記事 ⇒ http://ameblo.jp/vcs/entry-10517106969.html
■前回の記事 ⇒ http://ameblo.jp/vcs/entry-10542623430.html
今回は、地域資源の観光資源化のためのマーケティング・リサーチを目的としたＧＡＰ調査の項目についての打ち合わせでした。
午前中の便で松山空港入りし、クルマで一路、八幡浜市へ・・・。
お天気にも恵まれ、海沿いのドライブコースを・・・、途中で揚げたての「じゃこ天」をいただきましたが、とても美味しく、景色も最高で・・・。
正午に八幡浜市に到着し、前回同様に、今回も八幡浜チャンポンを・・・。
前回のお店の近くにある別のお店に・・・。
今回のお店は、洋食屋さんの作るチャンポンというのがテーマです。
塩ベースのアッサリ系スープがとても新鮮で美味しく感じました。
九州のコッテリ系スープに慣れている僕には少し物足りなさを感じると思いきや・・・。
「また食べたい」と思わせるだけの魅力が・・・。
本当に美味しかったです。
さて、今回の旅づくり塾ではテーマが決まっておらず、ＧＡＰ調査を通じてテーマを最終確定させることになっています。
事務局としては、食に関することになると予想しながらも・・・。
ＧＡＰ調査の項目には、食に関する質問を多く入れ込みました。
その中で、地元の食材を活かした新メニューをバリュー・クリエーター佐藤が考案し、質問に入れ込みました。
これまでも、多くの地域でバリュー・クリエーター佐藤が考案した新メニューがカスタマーからの高い評価をいただいており、今回も相当気合いの入った新メニューを考案しました。
関係各位の方々も驚くばかりで、「よくこんなメニューを思いつきますね？」と言われました。
多分、食に対して投資してきた金額の結果だと思います。
その辺りの料理人では太刀打ちできないと思います。
飽くなき食への探求心の現れです。
そして、それを可能にする・・・。
この地域は食材には恵まれており、ＧＡＰ調査の結果が楽しみです。
実際に、旅づくり塾が始まるのは７月からになりそうですが、今後に期待しています。
頑張ります。
■福岡県嘉飯地域でのグルメ案件
みなさん、毎日をエンジョイしてますか？
バリュー・クリエーター佐藤です。
本日は、朝一で東京から福岡に戻り、午前中に２つの会議をこなし、午後に福岡県飯塚市へ・・・。
昨年、西日本新聞社の案件で飯塚市で「飯塚ホルモン伝説」という新ご当地グルメの開発事業に関わった流れから、福岡県より依頼され、同市を含む嘉飯地域で食の観光化を手伝うことになりました。
嘉飯地域とは、飯塚市、嘉麻市、桂川町の３地域です。
本日は、福岡県と各地の行政とプロジェクトの中心人物を集めた事業説明会といった感じの会合でした。
バリュー・クリエーター佐藤はこの事業のプロデューサー＆コーディネーターという立場で参加しています。
事業としては、「おいしいもの」開発事業、「ふるさと食堂」事業の２つです。
「おいしいもの」開発事業は、嘉飯地域を代表するような新ご当地グルメを開発することを目的としており、「ふるさと食堂」事業は、地域が認定する逸品料理をＰＲしていくことを目的としています。
本日は、福岡県の事業説明の後、バリュー・クリエーター佐藤のミニ講演会があり、その後に事業に関する今後の進め方などをブレストしました。
講演会の内容は「食の観光化による地域活性の在り方」です。
通常は９０分コースですが、今回は短縮バージョンで行いました。
この日は、主に、「おいしいもの」開発事業のテーマ決めについて時間を割きました。
単一地域でのご当地グルメ開発と異なり、複数地域でのご当地グルメ開発はテーマ決めが大変です。
各地域により様々な事情があり、テーマ決めで立ち往生するケースがよくあります。
今回も、事務局サイドとしては、このテーマ決めが上手くできるかが最大の心配ごとでした。
そこで、コーディネーター役として会議の進行をバリュー・クリエーター佐藤が行いました。
得意のファシリテーション・テクニックを駆使し、気が付けば、落ち着くことろに落ち着いたという感じでテーマが決まりました。
もう少し展開していけば、テーマを含めて紹介していきますので、ご期待ください。
地域活性やまちづくりの現場において、バリュー・クリエーター佐藤が重宝される所以が、こうしたコーディネート力にあります。
今回、テーマが決まったので、次回からはワークショップにて更に内容を詰めていく予定です。
「どこにでもある素材を、どこにも負けない目標と戦略と組織で使いこなす」
これこそが、バリュー・クリエーター佐藤が説く、食の観光化に他なりません。
今後が楽しみです。
■銀座のお寿司屋さんにて
みなさん、毎日をエンジョイしてますか？
バリュー・クリエーター佐藤です。
本日は、東京です。
午前中は、永田町にて国会議員の方々と色々な案件でミーティングを行い、午後からは（株）リクルートのメンバーと旅づくり塾の打ち合わせなど・・・。
結局、夜まで打ち合わせが・・・、というわけで、この日は東京泊となりました。
予定されていた案件が片付き、新規のビジネス案件についてミーティングを行うことになったのですが、会議室で打ち合わせというのもイマイチなので・・・。
僕の勝手で銀座の某高級寿司屋へ・・・。
東京に住んでいた時からの付き合いで、最近は中々顔を出せていなかったのですが・・・。
名前を聞けば、誰もがしっているお寿司屋さんです。
アルコール別で２５，０００円～／人といった感じです。
今回は、僕を入れて４名でしたので・・・。
この日は、シャンパンを２本、秋田の銘酒を数本と１９：００過ぎから閉店まで・・・。
僕以外は、初めての利用だったので、全て「お任せ」で最高に美味しい料理＆寿司を堪能しました。
ここは、とにかく食材に関して最高のものを使っているので、素材そのもので楽しめます。
その上に、職人の腕が加わり、最高の料理として提供されます。
新規ビジネスの件を打ち合わせするはずが、気が付けば楽しい食事会に・・・。
僕と一回りも違う若者ばかりなので、彼ら＆彼女らの食べっぷり＆飲みっぷりを見ているだけで楽しめました。
このお寿司屋さんでは、ビジネスの話ができなかったので、閉店後に銀座から丸の内に戻り、行きつけのバカラショップが経営しているＢＡＲに行きました。
ここで、少しビジネスの話を真剣に話し合いました。
まだまだ、公表できる段階ではありませんが、超優秀な若者集団が企画するビジネス案件をバリュー・クリエーター佐藤が支援するという構図です。
既に、動き出しています。
今年は、（株）バリュー・クリエーション・サービスとして数件のビジネス案件に投資することを決めており、今回の案件もその１つです。
今後が楽しみです。
■九州新幹線開業イベントについて
みなさん、毎日をエンジョイしてますか？
バリュー・クリエーター佐藤です。
２０１１年３月の九州新幹線全線開業に向けて、九州各地が慌ただしくなってきました。
バリュー・クリエーター佐藤も４地域で九州新幹線全線開業に関わるイベント事業などを手掛けています。
本日も、ある県の開業日前のプレイベントの打ち合わせがあり、参加してきました。
また、先週は、ある都市での企画コンペの企画書作成からプレゼンテーションまでを指導するなど忙しい日々を送っています。
そんな中、九州全体を見回すと、開業に絡んだイベントが数多く企画されており、今年の１０月ぐらいからは、プレイベントが各地で始まります。
関係各位の方々は、これからハードな日程をこなしていくことになると思われます。
さて、肝心のイベント内容ですが、それぞれの地域の特色を出すべく、色々な企画が検討されています。
地元向けのイベントも必要ですし、観光客向けのイベントも必要です。
限られた予算の中で、できるかぎり効果の高いイベントを行うべく、各地ともに頑張っています。
気になるのは、ほぼ同じ時期に、同じようなイベントが各地で開催されるため、誘客に関してはパイの奪い合いとなります。
恐らく、投じた資金に見合うだけの効果を上げようとすれば、相応の内容が求められます。
観光客という観点で考えると、その地域に、その時期に、敢えて行ってみたいと思わせるだけの強いインセンティブが働くようなイベントでない限り・・・。
これが現実です。
それと、効果という観点で考えると、開業に向けた一過性のイベントで終わるのか、それ以降も地域活性やまちづくり、観光振興の観点を考慮して企画していくのかについても・・・。
個人的には、記念式典的なことは、ほとんど意味をなさないと考えており、開業日後の展開が最も重要だと考えています。
更に言えば、地元の関わり方次第ということも言えます。
何となくですが、九州新幹線全線開業については、ＪＲ＆行政＆関係各位という方々だけの盛り上がりに感じます。
実際に、イベントなどにしても現段階で住民を巻き込んだムーブメントには程遠く、やはり関係者による関係者のためのイベントといった感が否めません。
プロデューサーという立場で関わっている地域もありますが、今後はどれだけ住民が本気になって関われるかがポイントだと見ています。
それ故、できる限り、まちづくりの観点で考えるようにしています。
これから数カ月が勝負になります。
秋にはプレイベントも始まります。
出来る限り多くの方々が関わり、喜びを分かち合えるようなイベントであってほしいものです。
今後に期待します。
■久々の休日です！
みなさん、毎日をエンジョイしてますか？
バリュー・クリエーター佐藤です。
本日は、久々の休日となりました。
まずは、愛犬ハリーちゃんのお散歩。
新緑に囲まれた閑静な住宅街をいつものコースで・・・途中、オープンテラスのカフェから甘い香りが・・・。
少し、寄り道して、二人で朝のティータイムを堪能・・・。
本日は、娘の中学校最後の運動会。
というわけで、１１：００過ぎに妻と母親と一緒に中学校へ・・・。
午前中のプログラムを少し見学していたところ、保護者参加の綱引きが・・・。
地区別だったのですが、我が家のある地区の参加が少なく、校内放送で見学中の保護者へ参加の呼びかけが・・・。
どうしようか迷った末、参加することに・・・。
迷った原因は、周囲の保護者とは明らかに異なるこの日のファッション・・・。
とても中学校３年の娘の父親とは思えないような・・・。
久々の運動会でのプログラム参加でしたが、中々楽しめました。
思えば、自分が中学校の時は、運動会ではヒーローでした。
午前中のプログラムが終わり、楽しいランチタイム。
いつも思うことですが、何故、運動会や遠足の時にお弁当はこんなに美味しいのだろう・・・？
ランチタイムの後は、午後のプログラムを少し見て、行きつけの美容院へ・・・。
忙しいスケジュールのため、中々時間が取れずに、この瞬間を逃すと・・・。
今回は、あまり大きな変化をつけず、最近の流れを継続ということで・・・。
自分の髪がきれいに仕上がったところで、次は・・・愛犬ハリーちゃんを行きつけのペットサロンへ・・・。
ハリーちゃんは、シャンプー＆カット＋薬浴（お風呂）です。
その間は、大型書店で本を買い、スタバでカフェ＆読書・・・。
中々良い感じの休日の過ごし方でした。
次は何時、こうした休日が取れることやら・・・。
気になるところです。
■やってみたいこと
みなさん、毎日をエンジョイしてますか？
バリュー・クリエーター佐藤です。
忙しい毎日が続きますが、それ以上に、やってみたいことが増えてきて・・・。
それは、海外に関すること！
今年は、運よく、ニューヨークに行けることになりました。
しかも、ビジネスで・・・。
実は、友人（女性）から「７月にニューヨークに遊びに行きませんか？」と誘われていたのですが、どうしてもスケジュールの都合がつかず・・・。
ところが、先日、急に飛び込んできた嬉しいお話・・・。
しかも、ビジネス案件です。
西海岸は昔、旅行で１ヶ月ほど遊びまくった経験がありましたが、東側は初体験。
楽しみです。
ヨーロッパ進出を前に、どうしても気になっていたアメリカの東側でしたが、これで悩みが１つ減りそうです。
夏にニューヨーク行きが実現することになったので、秋から冬にかけてヨーロッパに行きたいという思いが・・・。
しかも、強烈に・・・。
ビジネスのスケジュール次第です。
今の予定では、１０月以降は、昨年を超える忙しさになりそうな予感・・・。
とても、長期の休みがとれるかどうか・・・？
それでも、頑張ってスケジュール調整ができれば・・・。
わずかな望みに期待をかけつつ・・・。
将来的には、海外を行き来するようなビジネスをやってみたいと考えています。
（株）リクルートを卒業してから独立起業する前に、こうした経験をしたかったのですが・・・。
気が付けば、地域活性という分野に最新のビジネス理論を持ち込み、実践によって証明するという難儀なことに挑戦し続けていました。
ある意味、泥臭く、面倒くさいことを、難なく、サラリとこなすのがバリュー・クリエーター佐藤流！
今は、これで良かったと思っていますが、その先には・・・。
やっぱり、常に夢を追い続けたいと思います。
日本の一地域を世界のニューヨークでデビューさせるという方法は、僕らしい地域活性の在り方だと思います。
夢の実現までには、まだまだやるべきことは残っていますが、まずは行動あるのみ！
とにかく、走り続けます。
応援のほど、よろしくお願いします。
■兵庫県赤穂市にて
みなさん、毎日をエンジョイしてますか？
バリュー・クリエーター佐藤です。
本日は、兵庫県赤穂市で旅づくり塾の説明会を行ってきました。
今回の旅づくり塾は兵庫県赤穂市、兵庫県赤穂郡上郡町、岡山県備前市の３地域による開催です。
前回は、３地域の行政の方々との事前打ち合わせを行いました。
今回は、３地域のキーマンの方々に集まっていただき、旅づくり塾で何をテーマに行っていくかを協議しました。
１地域の場合であれば、こうしたテーマは事前に決まっており、それに最適なプログラムを適用していくのですが・・・。
今回は、テーマ設定から始めることに・・・。
このあたりに、広域連携の難しさが見えてきます。
初めて顔を合わせる方々が多い中、限られた時間内でテーマを決めるという状況は教科書通りのファシリテーションでは無理です。
本来は、テーマ設定などはワークショップなどでなく、ブレーンストーミングで決めるのがいいと思うのですが、敢えてワークショップという形式を採りました。
今後、旅づくり塾をワークショップ形式で行うことを考えると、その事前練習という意味もあり、結果オーライということにしておきます。
さて、テーマ決めとなると色々な思惑もあり、意見（アイデア）出しはそれ程難しくはありませんが、意思決定に至るプロセスは困難を極めます。
そこで、合意形成をスムーズに進行させるファシリテーション・テクニックが問われます。
教科書には載っていません。
実践の中から導きさだれる叩き上げのテクニックです。
格闘技や武道に似ています。
そして、テクニックだけでは解決しません。
場の空気や雰囲気を読み切って、場に合わせた進行が求められます。
しかも、初対面となると・・・。
しかも、異なる地域の方々となると・・・。
本日の結論からいうと、テーマは「食の観光化」に決まりました。
食を通した地域の活性、観光の進行ということです。
行政サイドも前回の打ち合わせでは、ご当地グルメなどになるかもしれないというイメージは持っていたようですが、重要なことはワークショップを通じて合意形成のもとに決まったということです。
そして、更に重要なことは、合意形成のプロセスの中で、削ぎ落とされた意見（アイデア）を、決定したテーマを実施していく中でどう採りれていくかということです。
全ては拾いきれませんが、事業的に親和性の高いものは上手く活用できるようにしていければと思います。
今後は、マーケティングの観点からＧＡＰ調査を行い、その上で本格的なワークショップの設計に入ります。
予想以上に、参加者の方々が活発な意見出しをしていただきたので、スムーズな進行ができました。
次回以降に向けて、頑張りたいと思います。
■カリスマの誕生に期待！
みなさん、毎日をエンジョイしてますか？
バリュー・クリエーター佐藤です。
本日は大分県日田市にて観光協会の総会がありました。
僕が参加するのは、今年で４回目となります。
バリュー・クリエーター佐藤が事務局長をやるようになってから、この３年で総事業費が３倍（１億円超え）、市費が３．４倍、自主財源が４．７倍と拡大の一途を辿っています。
これが結果であり、成果だと思います。
そして、最大の成果はスタッフの成長です。
スタッフの成長なくして、協会の成長なし！
さて、最近気になることは、口蹄疫と普天間問題です。
直接関係があるわけではありませんが、これらの問題についての対応の拙さが気になるところです。
要するに、状況判断の仕組みと意思決定のプロセスが未熟なために色々なところで歪みが出ているのだと思います。
確かに、国レベルになると、状況判断の仕組みと意思決定のプロセスは複雑になるとは思いますが・・・。
それをキッチリと対応できる政権でなくては、国家は混乱するばかりです。
国、県、市町村という単位で統制がとれていても、これらが連動していないと今回のような問題には対応できないと思います。
危機意識の甘さも目に付くところです。
問題が起こった時に、最悪の状況を考え、今すぐ取るべき行動を考え、直ぐに行動する。
簡単なことです。
ただし、現政権のように、ただ「何とかなる・・・」程度の危機意識しか持ち合わせていなければ、今回のような結末になるのは至極当然のことです。
そういう政権を選んだ国民がツケを払うのも至極当然の成り行きです。
今回の一連の騒動で民主党は相当なイメージダウンを余儀なくされています。
だからといって、自民党への期待が高まっているかと言えば・・・。
一方で、行政は自己都合主義で・・・。
こういう時代はカリスマの誕生が必要です。
カリスマとは、自分の言動で人を引き付け、自分が率先垂範することにより人を引き付け、結果を出すことにより人を引き付け、最後は責任を取れる人物だと思います。
そして、「ブレない」ことが重要です。
そんな人物が政界にいるのか・・・？
ただ、今回の一連の問題で、これまでの政治（自民＆民主）では日本はダメになるということが明確になったことは収穫かもしれません。
今度の参院選は楽しみです。
結果よりもプロセスを楽しみたいと思います。
■九州新幹線全線開業で大忙し
みなさん、毎日をエンジョイしてますか？
バリュー・クリエーター佐藤です。
最近、やたらと九州新幹線全線開業がらみの仕事の依頼が多く、本日は１日中この案件に追われました。
まずは、朝一で、西日本新聞広告社と久留米市の案件で打ち合わせを・・・。
この１週間は、この案件にかなりの時間を費やしました。
九州新幹線全線開業が、久留米市にとって、どこまで影響があるのか・・・？
未知数ですが、まちづくりの起爆剤となり、地元に活気が出てくることが最大の結果かもしれません。
元々、ポテンシャルの高い街なので、頑張ってほしいと思います。
ただし、新幹線を使って久留米にやってくるような人物像は想像しにくいのが現実です・・・。
一方で、福岡を代表する都市であるため、久留米市内、福岡県内をターゲットにするだけでも交流人口の増加は見込めます。
新幹線はあまり関係ありませんが・・・。
午前中に、もう１案件、九州新幹線がらみで打ち合わせが・・・。
電通九州にて・・・。
詳細は割愛しますが、全線開業までの期間の盛り上げ策を・・・。
中々良い感じのシナリオが出来上がりつつあるので、今後が楽しみです。
その後、西日本新聞社の方と昼食を取り、一路、鹿児島市へ・・・。
“美味のまち鹿児島”づくり事業の案件です。
本日は、６月の実行委員会設立に向けた準備会の立ち上げがメインの案件です。
これも九州新幹線全線開業を見込んだ、食のイベントであり、今年の秋から実施していきます。
昨年度実施したワークショップを通して知り合った仲間たち（精鋭たち）が再び集まり、一気に打ち合わせが盛り上がりました。
やはり、現場の方々の声が重要だと思います。
机上の空論をかざすより、現場の声を重視するバリュー・クリエーター佐藤ですので・・・。
この日中に、福岡へ戻りたかったのですが、話が盛り上がりすぎて、最終のＪＲに間に合わず・・・。
（株）リクルートのメンバーと鹿児島市内の美味しいお寿司屋さんで・・・。
その後、ホテルにて依頼されている企画書などを・・・。
本日も忙しい１日でした。
しゃべりすぎて、喉が・・・。
のど飴は必需品です。
明日は日田市にて観光協会の総会です。
頑張ります！
■天草にて・・・
みなさん、毎日をエンジョイしてますか？
バリュー・クリエーター佐藤です。
本日は、天草に行ってきました。
昨年度から色々と天草の方々と天草観光の今後について話し合う機会があり、今年度ははじめての天草訪問となりました。
ＪＲで熊本駅まで行き、（株）リクルートのメンバーとクルマで天草入りしました。
ちょうど、昼食のタイミングだったので、前回、感動した奴寿司に行きました。
ＪＲ九州の唐池社長から進められ、前回ワークショップが終わった後に関係者に連れて行ってもらったのですが、その時の感動が忘れられませんでした。
今回も平日にも関わらず、お店は大盛況でしたが、運良く入ることができました。
前回の感動が再び訪れました。
本当に美味しいお寿司を堪能させていただきました。
さて、昼食後に天草市役所の地域振興課に行き、今年度の取り組みについて詳しく話を聞かせていただきました。
広域観光圏や九州新幹線の件など大きな案件から小さな案件まで多岐にわたっており、地域づくりにおける観光振興のウエイトがよく分かる内容でした。
天草市の後は、天草宝島観光協会へ・・・。
協会につくと、既に知ってる面々が・・・。
「ご無沙汰してます・・・」という挨拶にはじまり、近況報告などを・・・。
別のテーブルで打ち合わせが行われていたので、ふと目をやると、そこには西日本新聞社の知り合いがいました。
まさか、天草で遭遇するとは偶然です。
そして、それ以上のサプライズが・・・。
なんと、先日、日田市でお会いし、意気投合して夏にニューヨークに行くキッカケをくれたヒミ※オカジマさんが美女を連れて現れました。
驚きです。
気がつくと、その場にいた面々が１つのテーブルに集まり、ニューヨーク行きの話しで盛り上がりました。
最後は、ニューヨークでの再開を誓うとともに、記念撮影までしてしまいました。
今後が楽しみです。