期間限定品

新しいもの好きなので買ってみたけど……




期間限定のサクラとローズ

香りづけが強くて食品にはむかないかな～？
やっぱり定番がいちばんかな～

和菓子教室

今日はいちにち晴天でした。
冬のコートがいらないくらいのお出かけ日和♪

新潟へ和菓子教室に行ってきました。
午前中に淡雪かんと利休蒸し。



強火で13分であっという間に出来上がり！



それからいちご淡雪はハートで型ぬきして練りきりの緑でヘタを作っていちごにみたてたかわいい錦玉羮



もったいなくて食べられない！


ハートの型ぬきはむだな部分がでるので家に帰って復習した淡雪かんは羊羮みたいに切ろうかとおもいます。(^-^)v



美味しかった～(*^^*)

リリエンベルグの焼き菓子

2週間くらい前にプロフェッショナル仕事の流儀…という番組で洋菓子職人の横溝パティシエが番組にでました。

こだわりのドイツ仕込みのザッハトルテがすぐにでも食べたくなりました。

姉にすぐにメールしたら姉の家から急行ひと駅なので早速行ってくれました。

ザッハトルテは送れないけど焼き菓子も姉のオススメで沢山送ってもらいました…が
テレビ出演後の為か外は長蛇の列でアトラクション並みに30分以上ならんだそうです。

感謝感謝です。



小さいかわいいクッキーの三段の積み重ねになった小さいパッケージのミックスクッキーは手が混んでてクッキーのサンドにジャムがはさまれててピスタチオやチョコレートがコーティングされててひとつひとつ手作りされた感じでした。




姉のオススメのケーキ屋さんアノーのクッキーも美味しいよ～って一緒に送ってくれたのがひとつがすごーく大きくて食べごたえありました。
パッケージがかわいいのでプレゼントにいいらしいです。
今回はひな祭りのパッケージが立体的になってて存在感がすごいですよ！