12/29ぜんざい作りました

少し前にお隣りさんから小豆を貰いました。


今朝お餅をついたのでこの間のお返しにお餅を持っていきました


その小豆は多分500gくらいあったのですがぜんざい用に煮たら鍋いっぱいに増えてしまってかなりの量になりました



手作りお餅＆あんこ

ウーン甘さも自分好み


そしてこのあんこは今朝、野菜をくれたお友達に明日おすそ分けします（＾▽＾）♪☆♪☆♪☆

ご近所っていいﾃﾞｽﾈ～

12/28朝食フレンチトースト♪

昨日の夜中から今朝にかけてすごい強風でした天候が荒れるとすごーく心細くなります（´～｀）




やっと昨日タイヤ交換しました。自分でやりませんでしたが…ここ数年間年内にが降らなくて楽だったのに今年は積雪量多いのでしょうか？



今朝の朝食はフレンチトーストをﾊﾞﾀｰﾙで作りました。フランスパンもこうすると柔らかくﾌﾜﾂとした食感ﾃﾞｽﾈ

12/28バナナブレッド

かなり熟れたバナナが2本…
ちょっと前から気になっていました（ー。ー；）アッバナナブレッド作ろう…と言う事で今日はバナナを救出しました



材料は…
バナナ…2本
バター…70g
砂糖…80g
卵…2個
薄力粉…150g
B・P…少々
牛乳…50cc
ﾚｰｽﾞﾝ，ﾚｯﾄﾞ，ｸﾞﾘｰﾝﾁｪﾘｰ…ナッツとかでもいいです
①バナナはフォークなどでつぶしておく｡
②牛乳は少し温めておく。③バターをボールですり混ぜ砂糖を3回くらいに分け加えて混ぜる。
④卵をほぐして3回くらいに分け加える。
⑤バナナ，ﾚｰｽﾞﾝ、ﾁｪﾘーを加える（ﾁｪﾘｰひきざむ）
⑥薄力粉とベーキングパウダーを加える
⑦180℃オーブンで50分焼く｡

しっとりしたバナナの風味がしっかりしたケーキになります

粉糖を仕上げにかけてもいいです