4/15 肉じゃがコロッケ,菜ばなの辛子あえ,野菜炒め

友達からｷｬﾍﾞﾂ、菜ばな、レンコン戴きました


これだけで生活できちゃいます
肉じゃがの残り利用でコロッケ揚げて菜ばなは辛子あえに…野菜炒めで戴きものでメニューが決まりました＾艸＾…残りのレンコンは今日きんぴらにしようかな～？冷凍も確か出来るから作り置きしてお弁当に活躍してもらいます

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そして手作りオレンジピールにグラニュー糖まぶしてみましたがオレンジの香りが生きててとても美味しい(o^～^o)です是非手作りピールはオススメします

4/15ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙ&ｱｰﾙｸﾞﾚｲのｼﾌｫﾝｹｰｷ

昨日早速作りました
うまくいきましたよ～
ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙとｱｰﾙｸﾞﾚｲの紅茶は絶妙なｺﾗﾎﾞﾚｰｼｮﾝでした


ｶｯﾄするとこんな感じでﾊｰﾌﾞﾃｨｰと一緒にいただきました
中にもﾋﾟｰﾙは刻んで入ってますが焼く前に表面にもﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしました。
ﾊｰﾌﾞはﾐﾝﾄ多めでｽｯｷﾘな味が基本的に好きです
ﾊｰﾌﾞﾃｨｰは配合するほど種類持ってないのでﾐﾝﾄ多めとかﾚﾓﾝｸﾞﾗｽ多めとか…分量を少し変化させても味に変化がでます＾▽＾

4/13 ハーブのブレンド♪

昨日は休みだったので用事を済ませに駅周辺に…

をへ…久しぶりに歩いて散策♪してたら前から気になってたﾊｰﾌﾞのお店があったので入りました。

ｹｰｷに使うｷｬﾗｳｪｲｼｰﾄﾞも欲しかったので
ﾊﾞﾅﾅとｷｬﾗｳｪｲｼｰﾄﾞのｹｰｷをそのうちにUp↑します

ﾊｰﾌﾞには色々な作用があるので5種類ﾌﾞﾚﾝﾄﾞして試飲しました。
ｽﾄﾚｽ、甲状腺、安眠に効くﾘﾝﾃﾞﾝ（あまり知らなかった）
ﾘﾗｯｸｽ作用のﾚﾓﾝﾊﾞｰﾑ、元気が出るﾐﾝﾄ、ﾊｲﾋﾞｽｶｽ、ｱｲﾌﾞﾗｲﾄ（目にいいらしい）
色々勉強すると奥が深そう 料理にもお菓子にも関連させることも出来て興味深いですね。


毎年ﾊｰﾌﾞはﾌﾟﾗﾝﾀｰでは育ててるので今年も作用も意識して何種類か育ててみようかな

その店でﾊｰﾌﾞﾌﾚｯｼｭもありまだ十分食べられますが見切り商品で1050円のところ200円で分けてもらったので夕食はﾊﾟｽﾀと朝のﾎﾟｰｸﾋﾞｰﾝｽﾞとﾊｰﾌﾞｻﾗﾀﾞにしましたﾙｯｺﾗ、ﾊﾞｼﾞﾙ、ｾﾙﾌｨｰﾙ、ﾌｨﾇｲﾕ、ｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘ、ﾏｰｼｭのMixです
ﾊﾟｽﾀはﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞを作った残りがあったのでﾊﾟｽﾀに絡めてﾌﾚｯｼｭﾊﾞｼﾞﾙを合わせただけです。

ｻﾗﾀﾞのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは…和風で醤油、酒、味醂、生姜、ﾆﾝﾆｸ、塩胡椒、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙにしてみました。