10/24産業まつり
今日は市のイベントの‘産業まつり’というのがあって行って来ました。
自慢のアイデアレシピコーナーに展示されるマロンロールケーキを自分で作ることになったので今朝2本仕上げて持って行きました
いい出来上がりです

近づくと…

こんな感じです
米粉と薄力粉の割合を50%でレシピ作りましたが100%米粉でも大丈夫でした(試作済みです)
一緒に展示された中に油で揚げない春巻レシピがありました。

春巻の中身は挽き肉、長芋、椎茸、人参、玉葱(梅干しと青シソが入ってるのがポイントですね)
胡麻油でニンニクを炒め具材を加え炒めてだしと胡麻油を加え春巻の皮で巻いてフライパンで焼く…そうです。油をおさえられて是非やってみたいメニューでした
*:..。ο〇☆°.:.。*:..。ο
そのあとミニ畳作り体験…なんて参加しちゃいました


半分は職人さんに仕上げてもらいましたが(笑)

ちょっと花など飾るのにちょうどいい感じです
たまにはこんなのんびりしたイベントもいいですね
自慢のアイデアレシピコーナーに展示されるマロンロールケーキを自分で作ることになったので今朝2本仕上げて持って行きました

いい出来上がりです


近づくと…

こんな感じです

米粉と薄力粉の割合を50%でレシピ作りましたが100%米粉でも大丈夫でした(試作済みです)
一緒に展示された中に油で揚げない春巻レシピがありました。

春巻の中身は挽き肉、長芋、椎茸、人参、玉葱(梅干しと青シソが入ってるのがポイントですね)
胡麻油でニンニクを炒め具材を加え炒めてだしと胡麻油を加え春巻の皮で巻いてフライパンで焼く…そうです。油をおさえられて是非やってみたいメニューでした

*:..。ο〇☆°.:.。*:..。ο
そのあとミニ畳作り体験…なんて参加しちゃいました



半分は職人さんに仕上げてもらいましたが(笑)

ちょっと花など飾るのにちょうどいい感じです

たまにはこんなのんびりしたイベントもいいですね

でした





石焼ビビンバ×4
