独学!ワインエキスパートへの道 -7ページ目

独学!ワインエキスパートへの道

ワインエキスパートを独学で取ろうと思い立った男の日記

アルゼンチンの北西部地方のバジェス・カルチャキエス地区で、
最も広く栽培されている、フローラルなブーケと独特のフレーヴァーが
特徴のワイン用白ぶどう品種を 1 つ選んでください。

1. Pedro Gimenez
2. Moscatel De Alejandria
3. Cereza
4. Torrontes Riojano

正解<4>

アルゼンチンの品種で最も有名なのはマルベックですが、
アルゼンチン独特の白品種としてトロンテスも覚えておきましょう。
ジャスミンやバラなどのフローラルな香りが特徴の品種です。
アルゼンチン北部に多く栽培されています。

初歩からわかる 新大陸のワイン入門―カリフォルニア・オーストラリア・ニュージーランド・チリ・ア.../主婦の友社
¥1,470
Amazon.co.jp
カナダのオンタリオ州で、最も生産量の多い
アイスワイン用ぶどう品種を 1 つ選んでください。

1. Pinot Gris
2. Riesling
3. Cabernet Franc
4. Vidal

正解<4>

カナダは東西に生産地域が分かれています。
西部ブリティッシュ・コロンビア州では主にヨーロッパ系の品種からの
ワインを生産しており、東部のオンタリオ州では交配品種のヴィダルやリースリング
からのアイスワインが有名です。

生産量は 1 位ヴィダル、2 位リースリングです。
ヴィダルの交配種(ユニ・ブラン×セイベル 4986)も覚えておきましょう。

ワインと食とSakeと ヴィノテーク2010年2月号 (ニューワールドのワイン産地)[雑誌]/ヴィノテーク
¥1,050
Amazon.co.jp
アメリカのオレゴン州に属している AVA を 1 つ選んでください。

1. Dundee Hills
2. Long Island
3. Finger Lakes
4. Horse Heaven Hills

正解<1>

オレゴン州のダンディー・ヒルズはウィラメット・ヴァレー内の小さな AVA で、
オレゴン州の高品質ワイン産地として知られています。

特にピノ・ノワールで人気のある産地です。

ロング・アイランド、フィンガー・レイクスはニューヨーク州、ホース・ヘヴン・ヒルズは
ワシントン州のAVA です。

初歩からわかる 新大陸のワイン入門―カリフォルニア・オーストラリア・ニュージーランド・チリ・ア.../種本 祐子
¥1,470
Amazon.co.jp
アメリカ・ワシントン州で最初に認可された
AVA 地域を 1 つ選んでください。

1. Walla Walla Valley
2. Columbia Valley
3. Yakima Valley
4. Red Mountain

正解<3>
現在 12 の AVA があるワシントン州ですが、
最初に認定されたのは 1983 年ヤキマ・ヴァレーで、
翌 1984 年にはワラ・ワラ・ヴァレーとコロンビア・ヴァレーが認定されています。
同年にはオレゴン州の最初の AVA ウィラメット・ヴァレーも認定されています。
レッド・マウンテンはコロンビア・ヴァレー内にある AVA です。

ワインブック―旅するようにワインを楽しむ 南アメリカ・南アフリカ編/鈴木 利幸
¥924
Amazon.co.jp
カリフォルニアのワイン生産地に関する記述の( )に
該当するものを 1 つ選んでください。
「サン・ルイス・オビスポ・カウンティに属する AVA パソ・ロブレスでは、
( )の品種が多く栽培されていることで有名である。」

1. アルザス系
2. ロワール系
3. ローヌ系
4. ボルドー系

正解<3>

パソ・ロブレスは昼夜の気温差が非常に大きい産地で、
標高の高い場所にローヌ系品種が栽培されています。

1990 年代初頭、シャトーヌフ・デュ・パプのシャトー・ド・ボーカステルが
アメリカのインポーターとのジョイントで、パソ・ロブレスに 13 種類のローヌ系品種を植え、
ワイン造りをはじめたのが話題となりました。

パソ・ロブレスでは「オスピス・ド・ローヌ」というイベントが開催されるなど、
アメリカにおけるローヌ系品種の中心産地になっています。

パリスの審判 カリフォルニア・ワインVSフランス・ワイン/ジョージ・M・テイバー
¥2,520
Amazon.co.jp