平成24年度 ワインエキスパート呼称資格認定試験 過去問091 ワインの購入・販売・管理

日本へのワインの輸入において、到着してからの輸入手続き期間の規定として
正しいものを 1つ選んでください。

1. 3 ヶ月以内
2. 6 ヶ月以内
3. 12 ヶ月以内
4. 18 ヶ月以内

正解＜１＞

輸入手続きは、貨物到着後 3 か月以内に済ませなければなりません。
輸入手続きが終わり、関税、酒税などの税金を支払えば販売が可能になります。

ただし、輸入したワインの販売を急がない場合には、輸入手続きだけを済ませ
税金は支払わずに保税倉庫に蔵置きすることができます
（IS保税倉庫入れ通関）。

保税での蔵置き期間は 2 年間で、期限内に税金を支払う必要があります。

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平成24年度 ワインエキスパート呼称資格認定試験 過去問090 ワインの購入・販売・管理

日本へのワインの輸入における船積書類の中で、
厚生労働大臣または厚生労働検疫所に提出する
書類を 1 つ選んでください。

1. 海上保険証券
2. B/L（Bill ofLading 船荷証券）
3. インボイス
4. 分析証明書

正解＜４＞

ワインは税関に輸入申告を行う前に、厚生労働大臣に対し食品届を提出します。
その際に必要なのが分析証明書です。

分析証明書は日本の厚生労働省が認定した外国の検査機関が発行します。

分析証明書には添加物数値やアルコール度数、酸、糖度などが
明記されています。

分析証明書に日本で認可されていない食品添加物名や、
規定数値以上の添加物数値の記載がある等の場合は、
食品届は受理されず、輸入することができません。

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平成24年度 ワインエキスパート呼称資格認定試験 過去問089 ワインの購入・販売・管理

日本へのワインの輸入に使用される 20 フィートサイズコンテナの
750mℓ瓶 12 本入りカートン換算での積載量を 1 つ選んでください。

1. 約 1,000 ケース
2. 約 1,500 ケース
3. 約 2,000 ケース
4. 約 2,500 ケース

正解＜１＞
コンテナサイズには 20 フィートと 40 フィートがあります。
20 フィートのコンテナには約 1000ケース、40 フィートには約 1200 ケースの
積載が可能です。

コンテナにはドライコンテナとコンテナ内部の冷却装置により温度管理のできる
リーファーコンテナがあります。

リーファーコンテナは断熱材があるために内部が狭くなるので積載数が減り、
運賃も２～３倍割高になります。

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平成24年度 ワインエキスパート呼称資格認定試験 過去問088 ワインの購入・販売・管理

ワインの輸入価格条件において「売主が船積港で指定の船舶に物品を積み込むまでの
一切の責任および費用をもつもの」を意味する略語を 1 つ選んでください。

1. FAS
2. CIF
3. FOB
4. CFR

正解＜３＞

輸入価格条件の問題は毎年のように出題されています。
輸入港までの費用には、「ワイン原価＋輸出元国内陸送運賃＋本船積込価格＋
海上輸送費＋保険料」があります。

FOB（輸出港本船積込渡価格）は、「ワイン原価＋輸出元国内陸送運賃＋
本船積込価格」までの価格条件で、船に積み込むまでの責任を売主（輸出者）が持ちます。

そして「海上輸送費＋保険料」は輸入者が手配し責任を持ちます。
輸入に際してこの FOB での取引が一般的です。

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平成24年度 ワインエキスパート呼称資格認定試験 過去問087 日本

日本におけるワイン 1kg についての SO2
（亜硫酸塩、二酸化イオウ）の使用規定を 1 つ選んでください。

1. 0.25g 未満
2. 0.35g 未満
3. 0.45g 未満
4. 0.55g 未満

正解＜２＞

SO2 は酸化防止剤として醸造のいくつかの段階で添加されます。
出来上がったワインの残留値が、日本ではワイン１Kg につき 0.35g 未満と
規定されています。

これは日本に輸入するワインにも適用され、
輸入時の必要書類の「分析証明書」に数値が明記されています。
保存料として使われるソルビン酸はワイン１Kg につき 0.2g 以下です。

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