平成 24 年度 ワインエキスパート呼称資格認定試験 過去問031（フランス）

Romanee-Conti に隣接する畑の中で、真下（東）に位置するグラン・クリュを
1 つ選んでください。

1. La Romanee
2. Romanee-Saint-Vivant
3. La Tache
4. Richebourg

正解＜２＞

コート・ドールのグラン・クリュの標高は 250 メートル前後で、
その位置は北から南のほぼ同一線上にあり、
東から南向きの斜面に連なっています。

ワインを学ぶ人なら誰もが憧れるヴォーヌ・ロマネ村の
グラン・クリュの位置は分かるようにしておくと良いでしょう。

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平成 24 年度 ワインエキスパート呼称資格認定試験 過去問030（フランス）

シャブリ・グラン・クリュの中で、最も面積が広いクリマを 1 つ選んでください。

1. Blanchot
2. Les Clos
3. Vaudesir
4. Grenouilles

正解＜２＞

シャブリ地区にはスラン川に沿った日当たりのよい南斜面に、
７つのグラン・クリュがあります。

シャブリ地区では、グラン・クリュの畑名は AOC 名ではありません。
複数のグラン・クリュ畑のぶどうを混ぜて醸造したとしても、
AOC はシャブリ・グラン・クリュです。

グラン・クリュの７つの畑で最大はレ・クロ、最小はグルヌイユです。

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平成 24 年度 ワインエキスパート呼称資格認定試験 過去問029（フランス）

北部のクリュ・ボージョレに大きな影響を与えている土壌を 1 つ選んでください。

1. 花崗岩質
2. 火山岩質
3. 石灰岩質
4. 粘板岩質

正解＜１＞

ブルゴーニュ地方のボジョレ地区は 19000ha にも及ぶ広大な産地で、
その北部には 10 のクリュ・デュ・ボジョレという上質な産地があります。

クリュ・デュ・ボジョレの土壌は花崗岩質が顕著で、
この土壌がガメイに適しているといわれます。

クリュ・デュ・ボジョレの 10 の AOC 名称で
はヌーヴォは造られず、赤ワインのみが産出されています。

ブルゴーニュ地方の土壌の名前は、
シャブリ地区の白亜質土壌キメリジャンも覚えておきましょう。

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平成 24 年度 ワインエキスパート呼称資格認定試験 過去問028（フランス）

グラーヴの格付けにおいて、赤だけが認定されているシャトーを 1 つ選んでください。

1. Chateau Latour Martillac
2. Chateau Haut-Brion
3. Domaine de Chevalier
4. Chateau Carbonnieux

正解＜２＞

グラーヴの格付けは 1959 年以来変更が行われていないので、
Ch.オー・ブリオンでは現在白ワインも造られていますが
格付けからは外れています。

また、2009 年 Ch.ラヴイユ・オー・ブリオン
（白のみ）は Ch.ラ・ミッション・オー・ブリオンに名称変更をしました。

そのため、事実上 Ch.
ラ・ミッション・オー・ブリオンが赤・白格付けを有することとなりました。

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平成 24 年度 ワインエキスパート呼称資格認定試験 過去問027（フランス）

バルザック村の格付けシャトーを 1 つ選んでください。

1. Chateau Suduiraut
2. Chateau Rieussec
3. Chateau Guiraud
4. Chateau Climens

正解＜４＞

ソーテルヌの格付けは、第１級まで覚えて下さい。
AOC ソーテルヌはソーテルヌ村を含めた５つの村が含まれており、
その中でもバルザック村は AOC ソーテルヌ、AOC バルザック
どちらかを名乗ることが出来ます。

第１級の Ch．クーテと Ch.クリマンはバルザック村にあり
AOC もバルザックですが、第 2 級の Ch．ド・ミラなどは
バルザック村のシャトーですが、AOC はソーテルヌです。

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