■さかた カレーうどん。

イタリア旅行中であるが、ストックを自動更新してみる。
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今日は気分転換に、さかたのカレーうどんを食べた。
イメージしてたトロみのついたものだったが
でてきたのは、妙に汁っぽいカレーだった。
半生のにんじん、正確にゆうと生に近い半生。
肉でゆうところのレアに近いミディアム・レアである。
噛るとゴリゴリゆうのが、たっぷりとのっている。
ゴリゴリ。
半生の玉ねぎ、正確にゆうと生に近い半生のも
中にたくさんはいっている。
ゴリゴリ。
さかたも、店主が”さかた”さんぢゃなくなってから
こうゆう?(はてな)がつくものをだすようになったように思えてならない。
余計なお世話であるが、先行きが心配である。
客をつけるのは難しいが
客をはなすのは簡単なのである。
【今日のまとめ】
ゴリゴリ。
■三軒茶屋 とんがらし キーマカレー750円
三茶の『とんがらし』で
キーマ・スペシャルを食べた。
ずっと、ずっと前からあるのは知っていたが
なんか、足を踏み入れたことがなかった。
店の外観と値段750円~850円が
二の足を踏ませていたのだ。
カウンタのみ、狭いカウンタの中を切り盛りする
おばちゃん、よく喋る。
客がなんかいふと
聞いてもないことまで
こたえてくれる。
カレーは、長年、やってきただけあって
さすがに、味はよくこなれている。
牛挽肉をつかったキーマスペシャルカレーを筆頭に
そのほかにも、嫁からヒントを得たという
豚バラスペシャルカレーがあったりする
オリジナルカレーである。
メニューには、みな”スペシャル”がつくが、
一体全体、なにがスペシャルなのかは
よくわからなひ。
【今日のまとめ】
台湾の愛玉風ゼリー付き
キーマ・スペシャルを食べた。
ずっと、ずっと前からあるのは知っていたが
なんか、足を踏み入れたことがなかった。
店の外観と値段750円~850円が
二の足を踏ませていたのだ。
カウンタのみ、狭いカウンタの中を切り盛りする
おばちゃん、よく喋る。
客がなんかいふと
聞いてもないことまで
こたえてくれる。
カレーは、長年、やってきただけあって
さすがに、味はよくこなれている。
牛挽肉をつかったキーマスペシャルカレーを筆頭に
そのほかにも、嫁からヒントを得たという
豚バラスペシャルカレーがあったりする
オリジナルカレーである。
メニューには、みな”スペシャル”がつくが、
一体全体、なにがスペシャルなのかは
よくわからなひ。
【今日のまとめ】
台湾の愛玉風ゼリー付き








