そして我が家のおせち料理は、今日でほぼ食べきりましたー。
今日の食卓はこんな感じです。
鶏チャーシューと煮玉子はそのまんま。
和風ピクルスは、刻んで千切りキャベツと合わせて、辛しマヨネーズで和えました。
筑前煮は小さく切って、煮干しのダシと合わせ、お味噌を溶いて味噌汁に。
久しぶりの味噌汁。体に染み渡る～♪美味しかった！！
昆布巻きの煮汁が残っていたので、ダシを取った後の昆布と戻してあった干ししいたけで
しいたけ昆布も作ったし、冷蔵庫の中もようやくすっきりしてきました。
お休みモードから、そろそろ切り替えないとね！
さて、お正月３が日。
毎日いろいろとお出かけしてましたー。
１月１日
娘とお買物。
洋服の福袋を買ったら、なかなかいい感じのものが入っててラッキー！！！
そして、娘と一緒に入ったカフェでは、
ちょっとしたことだけど、気分が上がります～♪
１月２日。
息子と一緒に自転車で自由ヶ丘へ。
息子はブックオフに行くのが目的なんだけどね。
お昼は大好きなコレ。
焼き小籠包。
これ、めっちゃおいしいの。
１月３日。
今日は朝から一人で、IKEAへ。
講座のメニューを盛り付ける食器を追加したくてね。
で、講座用にいっぱい買い足しました！
お箸と箸置きも新しいものにしましたよ。
食後のお飲物用にはマグカップを。
スタッキングできるものを探していたので、大きさもぴったり！
あっ、これはフランフランで買ったんですけどね。
そんなこんなで、すごーく幸せなお買物ができて、
新年早々、とってもハッピーな気分です。
講座で皆さまをお迎えできるのが、とっても楽しみになってきました！
さーて、お休みモードも今日で終了。
レシピの最終仕上げ、頑張りまーす！！！
１月からスタートする圧力鍋講座は、
市販のルウを使わないとろけるお肉のビーフシチューをご紹介します。
市販のルウも、缶詰のデミグラスソースも使いません！
普段使っている調味料だけで、シチューの味を出していきますよ！
市販のルウやデミグラスソースには、脂肪分がたっぷり含まれている上に、
化学調味料などのよくわからない材料がいろいろと使われてます。
すぐに体調にダメージがあるわけではないけれど、少しでも使わずに作れたら、
安心して食べられるなーと思ってます。
そんなお料理の考え方に共感していただける方のご参加をお待ちしております。
☆☆バレンタインにも！我が家は洋食レストラン☆☆
・市販のルウを使わない！とろけるお肉のビーフシチュー
・圧力鍋だからなめらか～♪マッシュポテト
・スペシャルドレッシングのサラダ
・プチデザート（チョコレート系）
日程
時間はすべて午前１１時～１３時３０分です（１４時までには終了します）
２０１５年
・１月１５日（木） （満席）
・1月１６日（金） 午前１１時～１３時３０分（あと1名様）・1月２０日（火） （満席）・1月２３日（金） （満席）
・1月２８日（水）午前１１時～１３時３０分（あと1名様）
・1月２９日（木） （満席）
・２月３日（火）（満席）
・２月４日（水）（満席）
・２月１０日（火） 午前１１時～１３時３０分（あと４名様）
・２月１３日（金） 午前１１時～１３時３０分（あと１名様）
※残りのお席がわずかですので、先着順で受付させていただきます。
※安全面の理由により、お子様連れでのご参加はご遠慮いただいております。
※ご参加は女性限定とさせていただいております。
<受講料>
１回参加ごとのお支払いです。
５０００円（税込）／１回
キャンセルについてはこちらのページをご覧ください。
※最寄り駅は、東急東横線、目黒線、多摩川線 「多摩川駅」から、バスで10分
二子玉川、尾山台、等々力方面からもバスでお越しいただけます。
（詳しくはお申込みの際にご説明いたします）
お申し込みは、
●ご希望の日程
●お名前
●郵便番号
●ご住所
●お電話番号
●メールアドレス
●分かればお越しになる時の経由駅（多摩川・二子玉川・尾山台・等々力等）
●参加理由
●圧力鍋をお持ちの場合は、メーカーや商品名
をご記入いただき、
サイドバー下のメールフォームから、または下記アドレスにメールしてくださいakimikan2012@gmail.com
ご質問等もお気軽にお寄せくださいませ。
お待ちしております♪
遠方で講座に参加できなーい！という方は、メール講座をどうぞ♪
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