HaHaでランチ | 彦根市 天然酵母パン教室Co.mugi

彦根市 天然酵母パン教室Co.mugi

JR彦根駅より徒歩20分。近江鉄道 ひこね芹川駅からなら徒歩6〜7分。
天然酵母パン教室です。菓子製造許可付きレンタルキッチンも運営中。
時々遠征のパン修行の模様も綴ります♪

彦根市天然酵母パン教室Co.mugiです

※北欧風シナモンロールの追加日程を設けました。

7/18(木)

7/21(日)

ご希望の方はご連絡くださいね。


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明日のレッスン準備前に、ちょっと腹ごしらえ。


久しぶりの長浜市のHaHaさんへ。

ここ大好き。お店の雰囲気もお料理も。


月曜日限定の、高野豆腐ミンチと干しエビ醬の野菜たっぷり和え麺。

これがさぁーめっちゃ美味しいー。

麺はフォーで、ちょっと酸味のあるソース、ライムも絞って。香草が美味しい。車麩の唐揚げスパイシーチリソースがちょっと付くのも嬉しいし、玉葱麹のスープもほっとします。


食後のおめあて、すももミルクのかき氷。


これがまた美味しくて!

2種類のすももソースは、しっかりすもも感。酸っぱいけど濃厚で、お豆腐クリームでさらにマイルドに。

食べ進めると、紅茶シロップ。そしてミルクプリンが出てくるー。途中でちょーっと寒くなったけど、めちゃくちゃ好みなかき氷でした。

夏の間にまた行きたいなー。


【こむぎのつぶやき】

帰ったら警報通りの大雨!



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