彦根市天然酵母パン教室Co.mugi
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食パン2026のレッスンが続いています。
中種製法というちょっと面倒なひと手間を加えますが、その焼き上がりに皆さんはまられて、再現を誓ったりされてますね。こういう食パン食べたい時に、そう言えばあんな製法習ったなー、くらいで思い出してもらえたら嬉しいです。
朝頑張って(私が)捏ねた生地は、レッスン時間内に焼けちゃう。
早くて嬉しい？慌てる？
実は焼き上がりは、ペッパーチーズ&ナッツの方が早いです。
キャベツのペペロンチーノと一緒にご試食でした。
食後に食パン。
デザート仕立てにします。
各自でフルーツデコレーション。個性が出ちゃうなぁ♡どれも可愛い！
皆さまお疲れ様でした。持ち帰り生地の焼き上げ、早くてびっくりですよ。
寄り道注意です。
来週の皆さまもよろしくお願いします。
【こむぎのつぶやき】
お天気に左右される体調とメンタル。