工事中 | 彦根市 天然酵母パン教室Co.mugi

彦根市 天然酵母パン教室Co.mugi

JR彦根駅より徒歩20分。近江鉄道 ひこね芹川駅からなら徒歩6〜7分。
天然酵母パン教室です。菓子製造許可付きレンタルキッチンも運営中。
時々遠征のパン修行の模様も綴ります♪

彦根市天然酵母パン教室Co.mugiです


※7月8月レッスンのご案内始まりました。↓

7.8月レッスンご案内→ ◎

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※満席の日程も、キャンセル待ちでのご予約は承っております。

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『暮らしとパンの会』


今年もブルーベリー酵母のパンレッスンを開催します。空席もございます。お問い合わせくださいね。


7月から、教室は移転予定です。

同じ彦根市内の住宅を改装工事中です。

少し前のキッチン。奥の左側、発酵器や家庭用オーブン置く棚取り付けてもらいました。


今日はクロスが貼れたよー、と大家さんから写真送ってもらえました。


この右側に、ミックベーカー入ります。

重いんだよな、ミック。私運んでないけど。



こちらは手洗い設置予定。菓子製造許可のためには必須工事です。


今回、大家さんが工務店さんでもあるので、いろいろ無理聞いてもらったり、予算の関係上面倒な事もあったのに、快く引き受けてくださったり、本当に助かっています。


お家から、大きなオーブンがいなくなって、ビストロで焼く日々。ちょっとパンも食べられるようになってきました。

あ、ご飯はもりもり食べてます、ご心配なく!


来週は本格的に荷物を運び入れます。

頑張ろう。(夫よ)



【こむぎのつぶやき】

荷物1人じゃ運べないので、夫の仕事の愚痴もニコニコ聞いてる。ウィンウィンやろ。



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