久々に作った。。。
買い物してなかったから、家にあるもので…と
久しぶりに、餃子を作りました。
poeから借りていた、ウー・ウーェンさんの北京の小麦料理という本を参考に作りました。
皮から作りましたよ☆
だけど、中はの餡(具)は適当に。
T氏は白菜よりキャベツが好きなので、キャベツをベースに。
他は豚挽き肉(ほんとは自分で肉を細かく切った方がやっぱりおいしいと思う。)、
韮、そして椎茸を少し。
味付けは醤油、塩胡椒、オイスターソース。
写真は全くおいしそうに見えないけど、おいしい!と喜んでました。
タレつけて…
ごはんと一緒に食べたら最高
ごはんおかわりしちゃった…アワワワ。
作るのは時間かかるけど、食べるのはあっという間。
ふたりで30個をペロリ。
また今度作ろう。
やはり粉モノはおいしいなぁ。
楽しい女子会
この前の土曜日にブログでお知り合いになれたunoさんと
poeと一緒にランチ&お茶をしてきました。
お店はオゾニコ。久しぶりな気がするー。
unoさんの素敵な配慮により、予約をしていただいていたので
スムーズに座れたけど、満席だったような気がします。
前菜やサラダもついてるセットにしてみました。
こちらは鰆とオリーブのタリアテッレ(こんな名前だったかな?)
デザートはイチゴのショートにしましたが、めっちゃ生クリーム多すぎる。。。
スポンジ多めが好きな私には、生クリームびっくりな量だった・・・
見て選んだけど、予想よりクリーム多かったなー。食べたけど。笑
poeも同じものを食べたんだけど、いちごをたべるタイミングといちごのヘタをとる
タイミングと取り方がどうやら一緒だったらしく・・・unoさん笑って喜んでました。
すっごい2人とも無意識だったんですけどー!笑
unoさんとオシャレの話やおいしいごはん屋さんの話。
気を遣って色々話題を出してくれるのでとっても楽しくって、リラックスしまくってました。笑
特に、サロペットの話めっちゃ楽しかったです!!!!
でも、札幌ってやっぱり狭いなぁ。ヒトとヒトのつながりってすごいなって思います。
どこで誰とつながってるかなんて分からない。
やっぱりヒトとのつがなりを大切にしたい。と思う一日でした。笑








