久々に作った。。。

買い物してなかったから、家にあるもので…と

久しぶりに、餃子を作りました。

poeから借りていた、ウー・ウーェンさんの北京の小麦料理という本を参考に作りました。

皮から作りましたよ☆

だけど、中はの餡（具）は適当に。

Ｔ氏は白菜よりキャベツが好きなので、キャベツをベースに。

他は豚挽き肉（ほんとは自分で肉を細かく切った方がやっぱりおいしいと思う。）、

韮、そして椎茸を少し。

味付けは醤油、塩胡椒、オイスターソース。

写真は全くおいしそうに見えないけど、おいしい！と喜んでました。

タレつけて…

ごはんと一緒に食べたら最高

ごはんおかわりしちゃった…アワワワ。

作るのは時間かかるけど、食べるのはあっという間。

ふたりで３０個をペロリ。

また今度作ろう。

やはり粉モノはおいしいなぁ。