今日は守口で花火大会がある様子で、かなり離れている我が家でも
ドーーンドーーンと大きな花火の音が聞こえます。
マンション群に邪魔されて花火は見えないのですが。
夏もいよいよ終わりですね。
今日は北からの風が強く冷たくで驚かされました。
今夜はこんな食卓。
豚汁に自家製のお味噌を使いました。
ここしばらく自家製のが無くなったので、市販のお味噌を使っていましたが
もう全然違う料理みたいになります。
豚汁には大根、ニンジン、さつまいも、こんにゃく、しめじなど
何となく秋を感じさせるお野菜を入れました。
これは秋桜さんちでみかけた、ブロッコリーのにんにくお浸し。
茹でたブロッコリーをにんにくオイルと出汁と醤油で和えて
三時間以上冷蔵庫に入れておきます。
とてもおいしい一皿になります。
ダイエットに野菜は強い味方、これからも秋桜さん、よろしくお願いいたします♪
あと三日で八月も終わります。
それにしても、色々にぎやかな夏でした。
いいことも、悪いこともあって。
私は終わり良ければすべて良しでいい夏でした♪
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