3/16(土)
12:01
越谷駅前のビルにある
12:55
『合流割込禁止』
『路上駐車厳禁‼︎』
この日の食券は以下の1枚。
厨房内には、手書きの
バッグとコートをバスケットに入れて
店内待ち席の奥にある給水機。
卓上の調味料など。
小ラーメン：700円
豚
この日の前日に食べた
この日、
訪問したのは…こちら！
ラーメン二郎 越谷店
【お店情報】
所在地：埼玉県越谷市越ケ谷2-3-7 fine越谷
最寄り駅：東武スカイツリーライン『越谷駅』
営業時間：11:00～14:30、17:30～21:30
定休日：火曜日
※お店の公式サイトはこちら。
前回訪問はオープン初日の3/10(日)。
残念ながら抽選には当選できず、
初日のラーメンをいただくことは
できませんでした…
そこで、今回がオープン後、
初の実食となります！
前回は電車で訪問したので、
今回は車で行ってみることに！
大泉ICから外環自動車道に乗り、
草加ICで降りて、国道4号線を北上。
越谷駅近くの駐車場に到着。
越谷市越谷駅東口駐車場
越谷市営のためか料金が良心的！
交差点にある案内板。
オレンジフォレスター
を駐車場に停めてお店に向かいます。
ラーメン二郎
←左折
写真に写ったのは、偶然通り過ぎた
シルバーのフォレスター！
12:05
店頭に到着すると、
外には15人位の行列。
店頭で整理券を配っていた
年配の男性助手さんから
無事に整理券をゲット！
この日の場合は、
到着1時間後の整理券でした。
食べたい時間の2時間前くらいに
店頭に到着して、
整理券を入手すれば確実ですね！
ずっと店頭に並ばなくて良い
この整理券制度は歓迎です！
サイゼリヤでちょっと休憩。
越谷駅前にはサイゼリヤの他に
ガストなどもあるので、
整理券をゲットしてから
指定時間までの居場所には困りません。
指定時間の5分前に店頭に戻ると
店頭には15人程の行列ができており、
整理券を配っている助手さんに
どうすれば良いかを確認すると…
並んでいる人たちの
整理券番号を確認してくださり、
番号の順番に並ばせてくれました。
店頭に掲示されているものたち。
『お客様へのお願い』
『監視カメラ作動中』
店頭のガラスに貼られている
並び方についての図解入り説明。
入口と出口が分けられています。
こちらが、出口専用の扉。
そして、こちらが入口専用の扉。
13:11
店内待ち席が空いたタイミングで入口専用扉から店内へ。
入口左手にある券売機で食券を購入。
その券売機の横には、
高額紙幣(2,000円、5,000円、10,000円)
を1,000円札にする
両替機が設置されています。
券売機のメニューは以下の4種類。
ただし、豚増しメニューは売切れ。
・小ラーメン(豚2枚)：700円
・小豚入り(豚5枚)：850円
・大ラーメン(豚2枚)：800円
・大豚入り(豚5枚)：950円
(麺量は小が約350g、大が約550g)
・小ラーメン：700円
ラーメン二郎の社訓
が掲げられています。
厨房内は3人体制。
黒タオルを頭に巻き
深緑Tシャツ姿で麺上げをしている
店主さん。
黒Tシャツにカーキ色キャップの
ムッチーさん、
黒Tシャツにグレーのエプロンをした
女性助手さん。
券売機横には、
手荷物入れのバスケットも配備！
店内待ちの長椅子に座って待ちます。
長椅子には10〜11人位は座れます。
カウンターの色は赤。
形状は上下反転L字形状。
奥側に3席、左側に11席の合計14席。
13:25
コップに水を入れ、奥側の角に着席。
タイトル「ワクワク…(*ΦωΦ*)」
BGMはラジオだと思うのですが、
放送局は確認できず…
着席した時にはちょうど
SMAPの『ありがとう』
が流れていました。
13:34
店主さんからの
トッピング確認の後、着丼です！
(ヤサイ・ニンニク少し)
野菜＆ニンニク少し
甘みを感じるシャキシャキ食感の野菜！
そして、刻みニンニクが少し。
しっとりとした食感の柔らか豚！
スープ
表面には細かな背脂が
たっぷり浮かんでいますが、
スッキリとした印象のスープ！
麺
二郎としては標準的な太さの麺！
でも底に沈んでいるのもありますね…
モヤシを食べ、危うくスープも
芯まで茹で上がったプリプリ食感の麺。
たっぷりスープを纏い飴色に輝いて
これがまた…うま〜い！
麺を食べ終えてから、
最後は恒例のじいさん提案
モヤシチェック！
スープ表面には、
モヤシがプカプカ浮かんでいます！
【判定結果】
微乳化傾向⁉️
完飲しそうになるのを抑えて完食。
美味しくいただきました！
ご馳走さま！
★ラーメン二郎カウンタ★
総杯数：775杯
(2019年：18杯)
越谷店：1杯
(2019年：1杯)
13:47
食べ終えてお店の外へ。
お店の入っているビル全体。
上の階は人が住めるんでしょうか？
自宅の一階に
ラーメン二郎がある生活…
まるで夢のような環境ですね！
での反省を踏まえ、
この日のニンニク対策は…コレ！
青森県産
サンふじ：200円
ラーメン二郎 越谷店の近くにある
八百屋さんで購入しました！
【補足情報】
りんごの『ふじ』と『サンふじ』は、
同じ品種だってご存知でしたか？
通常『ふじ』は袋をかけて育てるのに対して、
袋をかけずに太陽の光を浴びて育てたのが
『サンふじ』だとつい最近知りました…
まるまる一個を丸かじりしてから、
車で帰路に就きました…
帰宅後、
家族からのクレームはなく、
やはり、生のりんごがニンニク臭には一番効くようです！
iPad mini4からの投稿
