ゴーヤのシフォンケーキ

母親がゴーヤを育ててます

日除けになるようにツルを這わせると、少し家が涼しくなるらしいです

そんなゴーヤさんはとっても元気で、

売るほどゴーヤが収穫できます

なんとか消費できないかと…

ベーグルに引き続き冒険しちゃいました




ベーグル同様、豆乳と一緒にミキサーでさらさらにして火にかけました

水分量に気を付けて…

ホワイトチョコチップもまぜまぜしました




きれいなグリーンになったと思いませんか？

そして、苦くないんです♪でも、ゴーヤの栄養はふくまれてるし、成功かな？
今回はゴーヤを50グラムいれました、もう少しいれても大丈夫かな～

ゴーヤベーグル

ゴーヤと豆乳をミキサーでさらさらに、それを火にかけて
生地に練り込みました(^-^)





に甘納豆があったので、巻き込みました


う～ん、やっぱり苦い(笑)

おからとお豆腐のドーナツ

COOKPADのレシピを参考にホットケーキミックスで簡単にできました





半分は抹茶味にしました
もっちりむちむちで、美味しかったです

夏の揚げ物は戦いですが