![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240518/11/usausa38/55/02/j/o0640048015440154900.jpg?caw=800)
<材料> 2人分
卵 3個
[a]
砂糖 小さじ1 1/2
塩 小さじ1/2
新玉ねぎ 1個
椎茸 3個
塩、粗挽き黒胡椒 各適量
ミニトマト 3個
ケチャップ 適量
枝豆 適宜
<作り方>
1.玉ねぎは、繊維に逆らい7mm幅の切る
椎茸は、軸付きで2~4つに切る
2.卵を溶きほぐし、[a]を加えて混ぜ合わせる
3.小さ目のフライパンに、油を中火で熱し、2を流し入れ、
大きく混ぜる
4.2つに形を作って、器に盛り付ける
5.4のフライパンをさっと拭き、油を足して、1を加えて
炒める ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240518/11/usausa38/3f/ac/j/o0640048015440164804.jpg?caw=800)
6.塩、胡椒を振り、4の器に盛り付ける
7.ミニトマト、枝豆を添え、ケチャップをかける ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240518/11/usausa38/ea/4b/j/o0640048015440154886.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240518/11/usausa38/2e/9c/j/o0640048015440154927.jpg?caw=800)
簡単に出来て、メイン料理にもなり、節約にもなる。
最近、買い物に行かずに、家にある具材で作る事が多くなりました。
これも、そんな日のお料理です
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/590.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240518/11/usausa38/31/f4/j/o0640048015440154948.jpg?caw=800)
ワインセットが届きました。今回は、赤、白3本ずつ。
手前が白ワイン
![白ワイン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/217.png)
![赤ワイン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/216.png)
これから暑くなりそうなので、冷やして飲む白ワインも嬉しい。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240518/11/usausa38/8b/b6/j/o0640048015440162440.jpg?caw=800)
「今日のお花」は、庭のカリンの木になった実です。
右の真ん中から少し上に、実があるのが、見えるでしょうか
![はてなマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/635.png)
中央にも、2つ縦に並んであります。黒い花のあとが付いています。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240518/11/usausa38/4d/71/j/o0640048015440154964.jpg?caw=800)
葉っぱは、結構、茂っています。
カリンは、2年前、初めて収穫して、かりん酒やかりんジャムを作りました。
今年も、また、作れると良いなぁと考えています。
数あるブログの中からお越し頂き、ありがとうございました
![リボン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/169.gif)
![グリーンハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/510.png)
![人気ブログランキング](https://blog.with2.net/img/banner/m05/banner_br_mothersday.gif)
人気ブログランキング
みなさまの応援が励みになります♪
(^ー^)ノクリック応援
![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
よろしくお願い致します![スター](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/661.png)
![びっくりマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/611.png)
![花](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/663.png)
![スター](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/661.png)
![びっくりマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/611.png)
![花](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/663.png)