<材料> ２人分
プレーンベーグル ２個
バター ５g
ボロニアソーセージ ２枚
レッドキャベツ １～２枚
ベビーリーフ １/３袋
マヨネーズ 適量
<作り方>
１．フライパンに少量の油を熱し、ボロニアソーセージを中火で
両面焼き、皿に取り出す ↓
２．レッドキャベツは千切りにし５分水にさらして、ざるにあげる
３．ベビーリーフは、５分水にさらして、ざるにあげる
４．ベーグル（冷凍）は、電子レンジ500Wで50秒加熱し、横半分に切り
さらに、オーブントースターで焼き、断面にバターをすりこむ
５．２の水分を拭いて乗せる ↓
６．１を乗せる ↓
７．３の水分を拭いて乗せる ↓
８．お好みでマヨネーズをかける
ベーグル・ボロニアソーセージとレッドキャベツ入りを作ったのは、Xmasイブ。
メインのチキンと一緒に食べようと思ったのです。
旦那さんのベーグルは２つに切ったのですが、私のは４つ。お口が小さい（笑）
美味しく頂きました。旦那さんより、ヒット⚽も出ています。
「今日のお花」は、サザンカです。
ピンク色が、優しい印象。庭に平板やレンガなので造った道を歩いていると、
咲き始めたのだなぁと、嬉しくなります。
アップ画像にしても美しい。
赤色の椿や万両などが多い中で、ピンク色は、雰囲気も違いますね。
今日も、最後まで見て頂き、ありがとうございました
人気ブログランキング
みなさまの応援が励みになります♪
(^ー^)ノクリック応援
よろしくお願い致します
レシピブログに参加中♪