![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231227/11/usausa38/bc/f4/j/o0640048015382084912.jpg?caw=800)
<材料> 2人分
プレーンベーグル 2個
バター 5g
ボロニアソーセージ 2枚
レッドキャベツ 1~2枚
ベビーリーフ 1/3袋
マヨネーズ 適量
<作り方>
1.フライパンに少量の油を熱し、ボロニアソーセージを中火で
両面焼き、皿に取り出す ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231227/11/usausa38/43/90/j/o0640048015382085463.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231227/12/usausa38/92/92/j/o0640048015382092555.jpg?caw=800)
2.レッドキャベツは千切りにし5分水にさらして、ざるにあげる
3.ベビーリーフは、5分水にさらして、ざるにあげる
4.ベーグル(冷凍)は、電子レンジ500Wで50秒加熱し、横半分に切り
さらに、オーブントースターで焼き、断面にバターをすりこむ
5.2の水分を拭いて乗せる ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231227/11/usausa38/f7/41/j/o0640048015382084871.jpg?caw=800)
6.1を乗せる ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231227/11/usausa38/ed/f2/j/o0640048015382084886.jpg?caw=800)
7.3の水分を拭いて乗せる ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231227/11/usausa38/6c/14/j/o0640048015382084893.jpg?caw=800)
8.お好みでマヨネーズをかける
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231227/11/usausa38/48/65/j/o0640048015382084927.jpg?caw=800)
ベーグル・ボロニアソーセージとレッドキャベツ入りを作ったのは、Xmasイブ。
メインのチキンと一緒に食べようと思ったのです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231227/11/usausa38/c6/ac/j/o0640048015382084933.jpg?caw=800)
旦那さんのベーグルは2つに切ったのですが、私のは4つ。お口が小さい(笑)
美味しく頂きました。旦那さんより、ヒット⚽も出ています。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231227/11/usausa38/9f/6b/j/o0640048015382084970.jpg?caw=800)
「今日のお花」は、サザンカです。
ピンク色が、優しい印象。庭に平板やレンガなので造った道を歩いていると、
咲き始めたのだなぁと、嬉しくなります。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231227/11/usausa38/6d/89/j/o0640048015382084983.jpg?caw=800)
アップ画像にしても美しい。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231227/11/usausa38/4b/e1/j/o0640048015382085005.jpg?caw=800)
赤色の椿や万両などが多い中で、ピンク色は、雰囲気も違いますね。
今日も、最後まで見て頂き、ありがとうございました
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