<材料> ２人分
豚ロース薄切り肉 ２００g
ベビーリーフ １袋
ニンジン ２/３本
ミニトマト ８個
ポン酢 適量
<作り方>
１．フライパンに湯を沸かし、豚肉を１枚ずつ加えて、２～３分茹でる ↓
２．ざるに取り、そのまま冷ます ↓
３．ニンジンは、ピーラーで薄切り ミニトマトは半分に切る
ベビーリーフは、洗って水分を切っておく
４．器に３を盛り付ける ↓
５．２の豚肉を乗せ、ポン酢を小皿に入れて添える ↓
オイシックスで頼んだベビーリーフ。
食感がしっかりとしており、とても美味しいです。１袋たっぷり使います。
旦那さん、「これは、さっぱりとして美味しいね。」と、ヒット⚽GET
豚ロース薄切り肉も、オイシックスのものです。みつもち豚。これも美味しい。
「今日のお花」の代わりは、こんにゃくポンチです。オイシックスで頼んだもの。
フルーツ＆アロエ入りです。
器に入れて、食後のデザートに頂きました。桃、パイナップルも入っています。
毎朝、ヨーグルトにきな粉を入れ、バナナと食べる事が多いのですが、この日は、
どちらも無くて、こんにゃくポンチ
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました
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