![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230528/10/usausa38/d1/27/j/o0640048015290475166.jpg?caw=800)
<材料> 2人分
いわし缶 1缶
ひじき(乾燥) 5g
しめじ 1/2袋
米 2合
水 360cc
ネギ小口切り 適宜
<作り方>
1.米を研いで、ざるにあげ、30分置く
2.ひじきは、3~4分水で戻し、長いものは切り、水分を絞る ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230528/10/usausa38/80/7c/j/o0640048015290475039.jpg?caw=800)
3.しめじは、軸を除き、2cm長さに切る
4.炊飯器に、1と水を入れ、いわし缶をほぐして加える ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230528/10/usausa38/2a/f8/j/o0640048015290475057.jpg?caw=800)
5.2,3を加え、普通に炊く ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230528/10/usausa38/70/4f/j/o0640048015290475075.jpg?caw=800)
6.炊きあがったら、軽く混ぜて、器に盛る ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230528/10/usausa38/67/05/j/o0640048015290475109.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230528/10/usausa38/b4/09/j/o0640048015290475138.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230528/10/usausa38/19/44/j/o0640048015290475026.jpg?caw=800)
TVのお料理番組で、さば缶を使い、ひじき、しめじで、炊き込みご飯を作っていて、
丁度、ひじきもあるし、これ良いなと作ってみる事に。
いわし缶を買いました。さば缶の方が、お薦めかなとは思います。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230528/10/usausa38/99/ac/j/o0640048015290475124.jpg?caw=800)
簡単に出来て、美味しいので、これ、気に入りました。今度は、さば缶で!
缶詰によって、味が違うでしょうから、調味料など足すのも良いかも。
旦那さん「ひじき、良いね。炊き込みご飯美味しい。」と、ヒット⚽出ました
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こちらは、ご飯茶碗で頂きます。お焦げが良い感じ。
ひじきは、下関市蓋井島の極一級ひじきを使っています。
今回は、ひじきを水で戻してから使っています。前回、乾燥のまま使ったので、
色々と試してみたかったのです。味に、違いはありません。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230528/10/usausa38/68/d1/j/o0640048015290475217.jpg?caw=800)
「今日のお花」は、庭のツツジです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230528/10/usausa38/bd/fd/j/o0640048015290475186.jpg?caw=800)
2本、木があるのですが、どちらも、咲き始めています。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230528/10/usausa38/31/a5/j/o0640048015290475203.jpg?caw=800)
白色が、清楚なイメージで、なかなか良いです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230528/10/usausa38/09/82/j/o0640048015290475248.jpg?caw=800)
蕾も、たくさん付いています。
今、あんずの実が赤くなりはじめていて、いつ収穫できるかなと、毎日のように
見ています。楽しみです!(^▽^)/
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました
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