いつかの夕食。旦那さんが買い物に行き、お刺身を選んで来てくれました。
鯛としめ鯖です。どちらも好きなので、嬉しい。
萩焼の黒い器、数年前、GWにある萩焼祭りで選んだ器。
お店の方に、どういった使い方が出来るでしょうか？と尋ねると、買って来た
お刺身を、そのまま盛り付けられるのですよとのお返事。
それ以来、このような使い方をする事が多いのですよ。
2パックのお刺身が、丁度いい感じで、盛り付けられます。
鯛は、甘くて、美味しかったです。
しめ鯖、青じそ、大根、ネギ、レモンが添えられ、これも、満足。
和食には、高野豆腐が良さそうと、電子レンジで簡単に作ってみました。
耐熱の器に、スープを熱湯で溶き、高野豆腐を加えて、電子レンジへ。
書いてある通りに加熱します。
はい！出来上がりです。
簡単に仕上がるので、主婦には有難いかも。また、栄養面でも優れていますね。
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました
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