<材料> ２人分
れんこんのはさみ揚げ（冷凍） 1袋（４個）
レタス ３～４枚
ミニトマト ２個
キャベツ ２枚
塩、胡椒 各適量
青じそ ２枚
すだち １個
<作り方>
１．れんこんのはさみ揚げは、電子レンジで解凍する
２．フライパンに、１/３浸かる油を熱し、１を揚げる ↓
３．両面、程よい焼き色がついたら、皿に取り出す ↓
４．キャベツをざく切りにし、塩、胡椒を振りかけ、１０分置く
５．レタス、ミニトマトを器に盛り付け、４を添え、３を盛り付ける ↓
オイシックスのれんこんのはさみ揚げ、冷凍で届きますので、解凍して使用。
れんこんの中にお肉が挟まっており、ヘルシーな食品です。
キャベツの即席漬けのようなものを、ぱぱっと作り、小皿に入れて盛り付け。
スンヌンタイの器に、ワンプレートに。
青じそやすだちなどを添えると、彩りも良くなります。
旦那さん、「(･∀･)ｳﾝ!! 美味しいね。」と、ヒット⚽出ましたよ。
「今日のお花」は、玄関前に咲いたチューリップです。
赤色は、まだ蕾。黄色とピンク色が咲いています。
ビオラとの寄せ植えになりました。球根を植えて、芽が出るまで時間かかります。
ピンク色は、優しい雰囲気ですね。今年は、新しく植えた球根もあったりと、
チューリップ、楽しみましたよ。
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました
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