<材料> ２人分
おから（生） １袋（１２０g）
きゅうり １本
ニンジン ３０g
魚肉ソーセージ １本
マヨネーズ 大さじ4～5
塩、胡椒 各適量
レタス ２枚
ミニトマト ４個
ゆで卵 １個分
<作り方>
１．きゅうり、ニンジンは、薄切りにし、塩適量（分量外）を
もみ込み、５分くらい置く
２．ソーセージは、３mm幅の半月切りにする
３．おからをボウルに入れてほぐす ↓
（加熱が必要な場合は、皿に入れて、電子レンジ加熱し冷ます）
４．水分を切った１、２を加え、マヨネーズを加えて和え、塩、
胡椒を振る ↓
５．レタス、ミニトマトを器に盛り付け、４を盛る ↓
（お好みでゆで卵を切って添える）
オイシックスのおからは、生のまま使え、サラダはもちろん、
ハンバーグ、卯の花いり煮など、色んな料理が作れます。
レシピが、親切に書いてあるのは、嬉しいです。
今回は、サラダボウルではなく、お皿にレタスを敷き、その上に
乗っけてみました。
旦那さん、「いつも、これは美味しいね。」と、ヒット⚽GET
「今日のお花」は、お休みします。また、明日！
それでは、みなさま、楽しい１日を、お過ごしくださいね
人気ブログランキング
みなさまの応援が励みになります♪
