<材料> ２人分
鶏むね肉 １枚（２５０g）
塩 適量
玉ねぎ １個
ニンジン １/２本
じゃがいも ２個
トマト缶 １缶
蒸しサラダ豆 １袋
オリーブ油 大さじ１
にんにく（チューブ） ４cm
ローリエ １枚
塩、粗挽き黒胡椒 各適量
<作り方>
１．玉ねぎは櫛形、ニンジン、じゃがいもはは乱切りにする
２．鶏肉は、一口大に切り、塩を振り、全体にまぶす
３．ストウブ鍋に、オリーブ油とにんにくを、弱火で香りを出し
１を加えて炒める ↓
４．２の鶏肉を加える ↓
５．トマト缶を加える ↓
６．蓋をして中火で加熱し、蒸気が出たら弱火にし、ローリエ
加え、１５分煮る ↓
７．塩、胡椒で味付けし、サラダ豆を加え、５分煮る ↓
８．食卓に、そのまま出し、器に入れます ↓
staub ピコココットラウンド２０cmを使って、チキンと豆の
トマト煮込みを、作ってみました。
簡単に出来て、鶏肉、野菜、豆と摂れて、ヘルシーな一品に。
旦那さん、「これは、美味しいね。鶏肉が柔らかいね。」と、
ヒット⚽GET
「今日のお花」は、チューリップの蕾です。見えにくいかな？
秋に植えた球根から、芽が出たのは、１ヶ月くらい前ですが
それから、暖かくなった時、葉が大分伸びて来ていました。
よく咲くスミレの中から、にょきっとチューリップが伸びてます。
１２～３個植えた記憶があります。
何色が咲くのか、今から、楽しみです！o(*^▽^*)o~♪
最後まで、お付き合い頂き、ありがとうございました
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