<材料> ２人分
小松菜 １袋
しめじ １袋
ベーコン（塊） ７０g
オリーブ油 大さじ１
にんにく（チューブ） ３cm
バター １０g
塩、粗挽き黒胡椒 各適量
醤油 小さじ１/２～１
<作り方>
１．小松菜は、４cm長さに切り、軸と葉に分ける
２．しめじは、小房に分ける
３．ベーコンは、５mm角に切る
４．フライパンに、オリーブ油とバターにんにくを入れ
弱火で香りを出し、３，２を加えて中火で炒める ↓
５．１の軸を加え、塩、胡椒を振る ↓
６．１の葉を加え、塩、胡椒を振る ↓
７．醤油を回しかけ、器に盛り付ける ↓
小松菜って、色んなお料理が出来て、重宝するお野菜ですね。
今回は、バター醤油味で、ワインにも、ビールにも合いそうです。
旦那さん、「(⌒^⌒)ｂ うん 美味しいね。ワインに良く合う。」と
ヒット⚽(*￣◇￣*)ゲッ(*￣・￣*)チュー
「今日のお花」は、ガーデンシクラメン３色です。
寄せ植えにして、新しく買った苗と以前からある２苗が、
綺麗に咲いてきました。
パンジーも１苗植えていて、摘心し、また花が咲いています。
赤色のガーデンシクラメンは、去年のもの。蕾いっぱい。
このピンク色のグラデーション、凄く綺麗。
この色と１つ上の写真、どちらが、新しく買った苗だか、
分からない位、綺麗に咲いてくれました！(*^▽^*)
最後までお読みいただき、有難うございます🎶
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