<材料> ２人分
３種のレタス（サラトリオ） １袋
カニカマ １パック
パプリカ（赤） １/２個
きゅうり １/２本
クルトン １０g
[a]ドレッシング
オリーブ油 大さじ２
醤油 大さじ１
みりん 小さじ１
塩、胡椒 各適量
すだち搾り汁 ２個分
<作り方>
１．パプリカ、きゅうりは、１cm角に切る
２．レタスは、袋から取り出し、茎元を切り、葉を水で洗って
水分をふき取る ↓
３．器に２を盛り付け、１を散らす ↓
４．[a]を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る
５．３の器に、カニカマを手で裂いて盛り付け、クルトンを添える ↓
レシピブログ フーディストアワード2021レシピ＆フォトコンテストに
参加しています。
イタリアワインブランド オーガニックより、サントリー タヴェルネッロ オルガニコ
サンジョヴェーゼ
、トレッビアーノ・シャルドネ
プレゼントされました！
３種のレタス（サラトリオ）を、スーパーで見つけ、これ、お洒落で
ワインにも、合いそうと選びました。
イタリアンバルの前菜に、ぴったりではないでしょうか❓
袋に、ミシン目があり、それを開いて、茎元からカットするだけで
使えて、便利です。
ドレッシングは、すだちの香りがして、爽やかでした。
サラダは、火を使わずに出来る、簡単料理。
赤ワインの果実味と酸味、＋すだちが、ぴったりマッチしました。
ワインバーで、前菜に、サラダが出ていたのを、思い出します。
イタリアワインブランド オーガニック サンジョヴェーゼ
は、綺麗なルビー色、コクがあり、とても美味しいです。
各メーカーさんとレシピブログさんとのコラボ広告企画です。
サントリーさま、レシピブログさま、ありがとうございました。
最後まで、お読みいただき、感謝です
フーディストアワード2021☆レシピ＆フォトコンテスト
人気ブログランキングみなさまの応援が励みになります♪
