<材料> ２人分
卵 ４個
[a]
砂糖 大さじ１～１ １/２
塩 小さじ１/２
レモンバーム（自家製） ３枝
<作り方>
１．卵を割りほぐし、[a]を加えてさらに混ぜる
２．フライパンに油を熱し、１を流し入れる
３．外側が固まる直前に、菜箸でかき混ぜながら、
火を通し、中が半熟くらいで、へらで折りたたむ
４．もう一方も折りたたみ、外側に火が通ったら
火を止め、器に盛り付け、レモンバームを添える ↓
５．適宜、切る
ちょっぴり甘めのプレーンオムレツを作ってみました。
塩、胡椒、牛乳などを入れて作る、いつものより、ちょっぴり、
甘いオムレツが食べたくなりました。
切り口を見ると、玉子焼きを焼いたような感じだったので、少し
吃驚でした。ヽ(=´▽`=)ノ
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