![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191030/11/usausa38/23/94/j/o0440033014627158004.jpg?caw=800)
<材料> 4人分
鶏むね肉 150g
塩 適量
ベーコン(塊) 80g
タマネギ 1個
じゃがいも 3個
ニンジン 2/3本
白ネギ 1本
ピーマン 1個
カレーペースト 小さじ2~3
水 1000cc
[a]
醤油、みりん 各大さじ1
砂糖 小さじ1
玄米ご飯 2皿分
らっきょう 適宜
<作り方>
1.じゃがいもは、皮付きのまま乱切りにし、水にさらす
タマネギは櫛形、ニンジンは乱切りにする
白ネギは、1,5cm幅に切る
2.ベーコンは、8mm角に切る
鶏肉は、2cm角に切り、塩で下味をつける
3.鍋に油を熱し、1のタマネギ、白ネギ1/3量、2の
ベーコンを加えて、中火で炒める ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191030/11/usausa38/29/91/j/o0440033014627157158.jpg?caw=800)
4.1のじゃがいも、ニンジンを炒め、2の鶏肉を加えて
さらに炒める ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191030/11/usausa38/69/e7/j/o0440033014627157222.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191030/11/usausa38/18/4a/j/o0440033014627157267.jpg?caw=800)
5.カレーペーストを加え、全体に混ぜ合わせる ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191030/11/usausa38/7d/c4/j/o0440033014627157404.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191030/11/usausa38/28/e0/j/o0440033014627157491.jpg?caw=800)
6.水を加えて強火にし、沸騰したら、アクを除く ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191030/11/usausa38/68/2a/j/o0440033014627157661.jpg?caw=800)
7.[a]を加え、残りの白ネギと乱切りにしたピーマンを加える ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191030/11/usausa38/1b/e2/j/o0440033014627157742.jpg?caw=800)
8.玄米ご飯を深めの器に入れて、形を作って乗せ、
7をかけ、らっきょうを添える ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191030/11/usausa38/c2/63/j/o0440033014627158078.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191030/11/usausa38/73/13/j/o0440033014627157947.jpg?caw=800)
こちらは、私の器。上の楕円形は、萩焼。旦那さんの方です。
オイシックスのカレーの壺、ペーストになっているので、こういう、
使い方をすると、なかなか、面白いです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191030/11/usausa38/3d/c7/j/o0440033014627158171.jpg?caw=800)
旦那さん、「スープカレーも、たまには良いね。玄米ご飯と合う。」
と、ヒット⚽(* ̄◇ ̄*)ゲッ(* ̄・ ̄*)チュー
![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
4人分作ったので、翌日も、ちょっぴり、変わった感じで食べました。
それは、また、後日に!
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