<材料> ２人分
カニカマ ３０g
タマネギ １/４個
塩、胡椒 各適量
納豆（タレ付き） １個
卵 ４個
砂糖 小さじ２
塩 小さじ１/３
青海苔 適宜
ミニトマト ５個
レモンバーム（自家製） ２枝
<作り方>
１．タマネギは、半分に切り、繊維に逆らって細切りにする
２．カニカマは５mm幅の斜め切りにする
３．フライパンに油を熱し、１を炒め、塩、胡椒し、２分炒め
皿に取り出す
４．納豆を混ぜ、タレを入れてさらに混ぜる
５．卵を割りほぐし、砂糖、塩を加えて混ぜ合わせ、４を加える
６．３のフライパンを拭いて、中火で油を熱し、５に２、３を
加えて流し入れる ↓
７．中火弱で、蓋をして３～５分焼き、蓋に取り、返して
裏面を３～４分焼く
８．器に盛り付け、８等分に切り、レモンバーム、ミニトマトを
添える
いつもの納豆オムレツに、タマネギを炒めて加え、今、注目の、
カニカマを具材として、プラス。
「これは、味付けが良いね。」と、旦那さんより、思いもよらぬ、
ヒット⚾頂きました！
７月に入りましたね。
雨が降ったり、曇り模様の日もあり、また、昨日は、庭に落ちた山桃、
かき集めていると、日差しが出てきて、暑いくらいでしたよ。
水分補給をしっかり摂り、みなさま、体調に気を付けて下さいね
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