<材料> ２人分
オクラ ３本
小松菜 １束
レモン 適量
醤油 適量
<作り方>
１．オクラはガクを除き、塩適量振りかけて、まな板の上で
軽くもみ、さっと熱湯で茹でる
２．氷水に取り、薄切りにして、さらにたたくように切る
３．小松菜は１cm幅に切る
４．器に３の小松菜を敷き、２を盛り付ける
５．レモンを添え、醤油をかけて頂きます
前回紹介した、オイシックスの沖縄「はいさいオクラ」と、
サラダにもなる小松菜を使って、１品。
オイシックスで頼んだ、野菜、釜揚げしらす、もみのりなど。
お気に入り商品の一つに、クルトンがあります。
１袋３０円ちょっとで買えるのと、１袋使い切りが便利。
娘にも、よく渡しています。スープやサラダに。
こだわり極プリン、これ、旦那さんの好物。
３個セットは、少し、お得です。
味付韓国風味もみのり、ご飯に乗っけたりして食べてます。
これも、一昨日、娘に渡しています。
娘とは、先週末、一足遅れの私の誕生日祝いにと、ランチ。
そして、プレゼントを買って貰ったのです。
気に入ったショルダーバッグ👜
嬉しかったなぁ。(人''▽｀)ありがとう☆
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