<材料> ２人分
マグロ（ネギトロ用たたき） （７５g）２袋
青じそ ５枚
卵（黄身） ２個
白炒りゴマ 適量
温かいご飯 ２杯分
わさび 適量
<作り方>
１．青じそ１枚は千切りにし、４枚は飾り用にする
２．丼にご飯を入れ、１の飾り用青じそを乗せ、マグロ
１袋を盛る
３．真ん中に黄身を乗せ、１の千切り青じそを添え、
ゴマを振り、わさびを添える
５．醤油をかけて頂きます
時短料理、１５分もかからないくらいで完成します。
藤本剛さんの個展で買って来たカラフルな器、大活躍していますよ。
旦那さん「これは美味しい。」と、食べてすぐにヒット
出ました。
マグロ（ネギトロ用たたき）、オイシックスで常備しています。
冷凍で届くので、食べたい時に便利。
気味を崩し、ご飯と混ぜながら食べると、凄く美味しいです。
師走に嬉しい時短料理、如何でしょうか
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