ステーキ＆ワイン EBISUへ、クリスマス前の週にお邪魔して来ました。
すでにクリスマスは貸し切りで満席との事です。
お洒落な料理と味、マスターの人柄に惹かれ、下関市で大人気。
前菜、右は厚切りベーコンと帆立、ピクルスがそれぞれ串に。
エビスビールで、まずは"( ^-^)／且☆且＼(^-^ )"
じゃがいもポタージュ、私の大好物。これを食べると幸せ気分に。
少し前に作ったクリームシチュー、少し味が似ていると旦那さん。
コッポラ、カリフォルニアワイン、ラベルが実に可愛らしい。
『ゴッド・ファーザー』の監督として有名なフランシス・フォード・コッポラがワインを造られているって初めて知りました。香り良く、コクがある。
ローストビーフ、ワインにもよく合い、柔らかい食感と味が抜群。
タラの白子ときのこのホイル焼き。レモンをじゅ～っと絞ってね。
カットステーキ、ズッキーニ、ニンジン、かぼちゃ、もやしなど
野菜のグリルも美味しい。２種類のソースで頂きます。
ガーリックライス、ベーコンがゴロゴロと入り、にんにくのパンチ
絶妙なバランスの美味しさ。
食後のコーヒーでほっと一息。ここまでが４千円（税別）のお料理。
満足感が半端ないです。
別注文のアイスクリーム。ブラウニーがお洒落です。
今年も外食で美味しいものをいっぱい食べました。私の日々の生活
お料理に役立てていけたらいいなと思っています。
：お店情報：
【STEAK&WINE EBISU】
下関市川中豊町７丁目２－２０
083-255-6885
月～土曜日
営業時間：１７：３０～２３：００
（オーダーストップ ２１：３０）
定休日 日曜日
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