<材料> ２人分
卵 ３個
砂糖 小さじ２
塩 小さじ１/３
キャベツ １/６個
塩 適量
すだち １個
<作り方>
１．卵を割り、砂糖、塩を入れて混ぜ合わせる
２．フライパンに油を入れて中火で熱し、１を流し入れる
３．外側が少し固まりかけたら箸でかき混ぜながら
中火弱で火を通す
４．ヘラなどで折りたたんでいき、少し半熟位で火を止める
５．キャベツを洗って一口大に手でちぎり、水分を拭く
６．器に４を適宜切って盛り付け、別皿に５を盛り付け
すだちを添え、塩を振って頂きます
毎日、殆ど晩ご飯に卵を食べる我が家。プレーンオムレツを作った日。
簡単に出来るので、主婦にとっては嬉しい。(●￣▽￣●;)ゞぽりぽり
オイシックスのキャベツは、生で食べると、甘い。
今日は、焼き鳥屋さんで出てくる、パリパリキャベツをイメージ。
体調はお陰様で、すっかり良くなりました。ご心配かけました。
ジュビロ磐田⚽のアウエー試合が、午後１時から鳥栖であります。
今年２試合目の観戦
になりますが、応援して来ます。みなさまも、楽しい日曜日を過ごされますように
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