シロネ チーズ 余韻に浸りたい時は❤️

チーズケーキのきび党

飯田です❤️

初めて食べました☺️

シロネ　16ヵ月熟成

🇨🇭のチーズ

ハードタイプ

濃厚なミルクの味わい

牧草のような野性味

複雑な旨味を感じられる

外皮からナッツのような香り
口の中でアミノ酸のジャリジャリ感

ホロっと崩れる感じ
食べた後の余韻が凄く長い

口に入れた時の香りが濃厚

そのまま食べてもよし

オリーブオイルをかけると

味がマイルドになる🙂

塩味とこくが強いので

甘いフルーツと合わせると

口の中がさっぱりしていいかも❣️

今ならシャインマスカットを添えて❤️

ワインはもちろん

ジャスミンティーなど如何でしょうか

👋😉💓