チーズケーキとアップルパイの専門店  焼き菓子kibito

チーズケーキとアップルパイの専門店  焼き菓子kibito

保存料不使用、添加物をおさえた「ベイクドチーズケーキ」と「アップルパイ」など焼き菓子をお届けしています。 オールハンドメイド、限定数❤工房立ち上げや、商品開発の秘話、アラ還の身体と心の移ろいなども書いています

12月はクリスマス前に臨時発送します🙂売り切れ次第の締切となりますので、ぜひぜひお早めのご注文をお勧めいたしまーす。




こんにちは😊
焼き菓子きび党の飯田妙子です

マルシェが終わって、
お客様と会えなくなって約3ヶ月。
お会いしたいなーと
いつも想いを馳せております❣️

私はと言えば、
Instagramにもあげていますが、
身体を休めるつもりでいたのが
そういうわけにもいかず、
結局バタバタしておりました💦

一番最近では、
奥多摩の日の出イオンモールの
チーズケーキストリートという
大きな催事に出店しました。
これが、、、
本当にめちゃくちゃ大変で😭
心も身体も工房のキャパも
ぱんぱんでした😭

でも、やってみて
今は本当に良かったと思っています😊

実は出店については、
ギリギリまで迷っていて、
途中3回ぐらい
「私には無理だと思う」
「自信がない」
「負担が大き過ぎる」等等、
娘達に相談していました。
でもその度に、
「やめて本当に後悔しない?」
「後にも先にもこのチャンスはもうないかもしれないよ」
「失うものがあったとして、得るものもあるはず」と、
根気強く話してくれました。
最後は涙のバトルもあり、
この先は撤回しないという約束で、
期限ギリギリの出店決定をしました。

思えば約9年、
きび党としてお菓子を製造販売し
マルシェを運営してきましたが、
今回のような壁が何度も現れて、
その度に泣いたり歯を食いしばったり、
あがいてもがいて今
のきび党と私があるのだなぁと
再認識しております。

そして、気がついたら、
出来ないと思い込んでいたことができたり、
会えるはずのなかった人に会えたり、
行けると思ってなかった場所に行けたり。してます😊

今、どうして、どうやって
ここまで来れたのか、
もし誰かに聞かれたら
「それは周りの人のお陰」に尽きます。
家族やお客様、仲間達が
応援してくれて支えてくれました。
本当にありがとうございました。

これからも、
揺れたり迷ったり、
悩んだりすると思いますが、
目の前のできることに
精一杯取り組んでいこうと思っています。


毎日暑いですが、
またお会いできる日まで
皆さまどうぞお元気でお過ごし下さいね😊❣️

飯田妙子