さいたま市のピーマンです。
最近、
うちのお母さんが作ってる、
ピーマンの味噌煮が美味しいので
私もやってみます。
半分に切って
種ごと使います。
茎とヘタは落とした。
ごま油で炒めて
出汁と自家製甘味噌を入れ
白ごまも入れさっと煮る。
出来上がり。
一日たったほうが美味しい
常連さんに
「来月もまた来るからこれお願い！」
と言われた
ピーマンは高いし
煮たら少なくなっちゃうけど
種ごとだとボリュームも増えて
栄養価もバッチリ
フライパンで
まるごと焼いて
塩胡椒でそのまま食べても美味しい。
緊急事態宣言解除により、
10月1日（金）から
埼玉県の要請に従って営業しております。
営業時間
17時～21時（最終入店19時半、LO.20時）
土日祝日休み（第1土曜は営業）
よろしくお願いします。