浦和「うりんぼう」です。
5月初旬に種を蒔いたまくわうり。
次々に黄色くなってきました
このまま
メロンみたいに食べるのが
美味しいのですが
ぬか漬けにしてみた。
白瓜みたいな感じ
なかなか良い
これは
ネットで調べでも出てくるから
珍しくはなさそう。
お次は
麹で作った甘酒（自家製）と
ミキサーで混ぜてみた。
シェイクみたいな、
スムージーみたいな
これはいい
感動的な美味しさ
絶対女子ウケするやつ
メロンみたいないい香りなのよ
ネットで調べたけど
さすがに誰もやってなさそう
うりんぼう発明料理に認定
実は
甘酒＋バナナにはまってまして。
まくわうりでやったらどうかなー
という発想でした
飲みたい人は
裏メニューでお出しします。
（暇そうな時に言ってね）
ところでうりんぼうでは
コロナ対策実施中です。
＊店内入口で手指の消毒用アルコールを設置、
その他店内各所に衛生用品等用意してあります。
＊店内消毒用アルコールなどで適切に清掃しています。
＊従業員はマスク又はフェイスシールドをつけさせていただきます。
＊客席３台、厨房に１台の換気扇をフル稼働して換気をよくしています。
また、客席には空気清浄機付き扇風機１台も使用しています。
＊当面の間、店内の満席人数を通常の７割とさせていただきます。
＊当面の間、１ｸﾞﾙｰﾌﾟ４名様まででお願いします。
＊トイレの窓も開放し、換気をよくしています。
＊コース料理は一人一皿で提供いたします。通常メニューも、ご希望であれば取り分けできますので、お申し付けください。
＊割り箸もご用意しています。
追加
＊店内、完全全席禁煙になりました。
＊店内Ｗｉ-Ｆｉをご利用いただけるようになりました。
＊埼玉地酒をお売りすることができるようになりました。
（一升瓶又は詰め替えて４合瓶で）
コロナ前とは
色々変わっている部分があると思いますが、
ご意見などがあればお聞かせください。
うりんぼうのお客様が
いつも健康で美味しいお酒が飲めるように、
対策を講じ、
後悔しないように、
今、出来る限りのことをやります。