２０２２年度は、レシピブログ様でネクストフーディストとして活動中です。
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ほとはのかおりです。
はじめましての方は、こちらをお読みください。
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大人用お弁当
・真サバの白醤油漬け
・ウインナー
・エノキのホイル焼き
・ミニトマト
・冷凍おかず
真サバの白醬油漬け生協で買った冷凍食品。
解凍して
キッチンペーパーで
水気を拭き取り
キッチンバサミで
お弁当サイズにカット。
・油 大さじ１くらい
熱したフライパンへ。
先に焼いた側が
綺麗に焼けるので
身が先。
焦げやすいので
弱火で、蓋して
両面焼きます。
中まで火が通って
好みの焼き目がついたら
完成。
冷まして
お弁当箱へ。
身がふんわりで
上手に焼けました。
エノキのホイル焼き・エノキ １袋
軸を、カトラリーナイフで
切り落とし
アルミホイルの上にのせ
・塩こしょう 少々
・酒 小さじ半分
・しょうゆ 小さじ２くらい
全体にかけて
アルミホイルを閉じます。
ウインナーと一緒に
オーブントースターで
１０分
ジュージュー聞こえてきて
香りもしたら
焼けてます。
熱いうちに
混ぜて
馴染ませ
冷まして
お弁当箱へ。
３月１日は
上の子卒業式。
下の子は、休みだったので
大人だけ。
待ってましたとばかりに
魚にしました。
サバ美味しかった～。
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