２０２２年度は、レシピブログ様でネクストフーディストとして活動中です。
上の子用お弁当
・ハンバーグ
・アンパンマンポテト
・ウインナー
・ミニとまと
・いちご
おにぎり
ハンバーグ晩ごはんで作る時
多めに作って
お弁当用に小さくまるめ
冷凍しておきます。
それを
凍ったまま
油なし
熱したフライパンへ
両面焼き目がついたら
・酒 ハンバーグが半分つかるくらい
入れます。
うわ～ん。
写真がなかったです。
酒を入れたら
ふたして、中火で
蒸し焼き。
これで
火が通るので
焼き目をつけるときは
強火でも大丈夫です。
水分がとんでしまったら
フライパンの真ん中をあけて
・ケチャップ 大さじ１
・お好み焼きソース 大さじ１
・ウスターソース 大さじ１
・しょうゆ 小さじ１
・みりん 小さじ１
ハンバーグの
どれか１個を
くるくるして
混ぜ合わせ
それぞれで
外にひろげていったり
ひっくり返したりして
全体に絡めます。
グツグツさせて
煮詰め
トロミがでれば
完成
冷まして
半分にして
お弁当箱へ。
この日から
下の子も学校が始まり
また３人分の
お弁当作りに
なったのでした。
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