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あんさんぶるスターズ!!
アドニスのカードのストーリーに
パンが出てきたので作ります。
アドニスが大好きなあんパンと
光がアドニスにあげたハンバーグパンの
2種類つくりますが
パン生地は同じもの
1つの生地で
2種類です。
パン生地は
アドニスが大好きなあんパンレシピに
書いていますので、ご覧ください。
【ハンバーグパン】
4個分
材 料
・合挽き肉 100g
・塩こしょう 少々
・ナツメグ お好みで
・卵 1個
・酒 適量(焼く時ハンバーグが半分浸かるくらい)
・レタス 適量
・マヨネーズ 適量
・ケチャップ 大さじ1くらい
・お好み焼きソース 小さじ1くらい
作り方
パン生地を一次発酵してる間に
あんパン用のあんこを分けたら
ハンバーグ作り
ビニール袋に
肉と塩こしょう入れて
こね
ナツメグと卵入れて
こねて
4等分
形を作って
フライパンへ
火をつけて
両面
焼き目をつけたら
ハンバーグが半分浸かるくらいの
酒を入れ
フタして
蒸し焼き。
最後はフタとって
水分とばして
ハンバーグは完成。
パンは、こちらをご覧ください。
焼き上がったら
切れ目をいれます。
ここで思い出してください。
今作ってるのは
光がアドニスにあげた
ハンバーグパン。
ハンバーガーじゃないんです。
ハンバーグパン
きっと
パンを上下完全に
切り分けてしまったら
ハンバーガーになっちゃう。
なので
切り離さない。
切り込みです。
組み立てていきますね。
レタスをしき
マヨネーズ
ハンバーグ
そして
ソース。
お皿に混ぜて
混ぜたスプーンで
入れていってもいいですが
いいものがあるんです
それが
アイシングクッキー用の袋。
100円ショップにあります。
絞り袋の小っちゃい版。
直接
この袋に材料入れて
ぐしゃぐしゃして混ぜ合わせ
余計な洗い物は
意地でも出さない。
混ざったら
先っぽを
ちょっとだけ切ります。
それを
ハンバーグとパンの間に
入れて
ソースを絞りだします。
4個組み立てたら
お待ちかねの
撮影タイム。
光がアドニスにあげた
ハンバーグパン
完成
光は
このハンバーグパンを
「あった」と言って
差し出します。
ということは
この状態じゃない。
学校の購買部で買ったのを
カバンに入れてたんじゃないのかなぁ。
なので
ラップしました。
ラップしたら
一気にそれっぽく
なりました。
見た目も味も
大満足のハンバーグパンが
出来ました。
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