【塩から揚げ】たまには味を変えて 5月12日(木)のお弁当 | 忙しい人のための簡単時短レシピ
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下の子用お弁当
・塩から揚げ
・ウインナー
・冷凍グラタン
・ミニとまと
・いちご
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塩から揚げ
・鶏もも肉 1枚
一口大にカットして
冷凍してたので
解凍して
ビニール袋へ。
・塩 小さじ2
・こしょう 少々
・ガーリックパウダー 少々
・鶏ガラスープのもと 3振り
・酒 大さじ1
・薄口醤油 小さじ1
袋の上からモミモミして
よく揉み込んで
・コーンスターチ 大さじ3くらい
全体にまぶす
160度の油で揚げ
両面
好みの色に揚がったら
油の温度を
190度に上げて
カリっと仕上げて
完成。
冷まして
お弁当箱へ。
いつも
揚げるものを
鶏じゃなくて
豚や魚にして変化をつけてます。
今回は
鶏のまま
味を変えました。
塩、あっさりして
美味しいです
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