おうち大好き
ほとはのかおりです。
パン教室への思い、これからの夢は、こちら
ほとはのかおりです。
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下の子用お弁当
・塩から揚げ
・ウインナー
・冷凍グラタン
・ミニとまと
・いちご
塩から揚げ・鶏もも肉 １枚
一口大にカットして
冷凍してたので
解凍して
ビニール袋へ。
・塩 小さじ２
・こしょう 少々
・ガーリックパウダー 少々
・鶏ガラスープのもと ３振り
・酒 大さじ１
・薄口醤油 小さじ１
袋の上からモミモミして
よく揉み込んで
・コーンスターチ 大さじ３くらい
全体にまぶす
１６０度の油で揚げ
両面
好みの色に揚がったら
油の温度を
１９０度に上げて
カリっと仕上げて
完成。
冷まして
お弁当箱へ。
いつも
揚げるものを
鶏じゃなくて
豚や魚にして変化をつけてます。
今回は
鶏のまま
味を変えました。
塩、あっさりして
美味しいです
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