おうち大好き
ほとはのかおりです。
パン教室へ思い、これからの夢は、こちら
ほとはのかおりです。
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上の子用お弁当
・サワラのムニエル
・ウインナー
・オクラの焼き浸し
・りんご
おにぎり
サワラのムニエル地元スーパーで買いました。
・塩こしょう 全体に
・小麦粉 全体に
ふりかけ
焼く前にカット。
フライパンに
オリーブオイル入れて焼く。
食べる時
見える方を先に焼いたほうが
綺麗に焼ける。
と私は思ってるので
身から先に。
ここで
・ガーリックパウダー 少々
風味つけに
ふりかけました。
両面
焼けたら完成。
お弁当箱へ。
オクラの焼き浸しネットに入ってたので
そのネットに
・塩 適量
入れて
ゴリゴリ擦り合わせ
水道の水、流しながら
ここでもゴリゴリしながら
洗いました。
それを
カトラリーナイフで
斜めそぎ切り。
オーブントースターの
天板に並べます。
ウインナーと一緒に
８分。
熱いうちに
・麺つゆ オクラが浸る程度
全体にかけて
混ぜ合わせる。
このまま置いて
冷まします。
お弁当箱に入れる頃には
ヒタってなってる
染み込んでる証拠です。
お弁当箱へ。
仕上げに
・かつお節
かけました。
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