おうち大好き
ほとはのかおりです。
パン教室へ思い、これからの夢は、こちら
ほとはのかおりです。
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大人用お弁当
・韓国風牛焼き肉
・ウインナー
・厚揚げと鶏肉の煮物
・冷凍おかず
・ミニとまと
韓国風牛焼き肉・牛切り落とし ２２０g
フライパンへ。
そのあと
すぐ
・コチュジャン チューブ３cm
・おろしニンニク チューブ１cm
も入れて、混ぜて
半分くらい火が通ったら
・砂糖 小さじ２
・酒 フライパン１周
・しょうゆ フライパン３周
・みりん フライパン１周
で味つけ。
分量は
いつも量らずにテキトーに
ドバドバ入れてます。
なので
せめて何か目安になるように。
と考えました。
完全に火が通ったら
一旦
火を止め
・ゴマ油 直径３cmくらいの円で回しかける
全体に馴染ませ
冷ましたら
・白炒りごま 適量
まぶす。
ここまでで
お弁当箱へ。
仕上げに
・白すりゴマ 適量
ふりかけました。
そこまで辛くないので
辛いのが好きな人は
コチュジャンを増やす仕上げに一味唐辛子をかけるなどで
辛さ増ししてくださいね。
昨夜の残りおかずがあったから
今日は
ちょっと豪華
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