風邪
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いつも元気印みたいな
明蘭やけど![]()
今日は
アキマセンでしたゎ~![]()
1週間前から
喉が痛かったんですゎ
ひどくなったら
困るさかいに
ちゃんと病院のお薬貰ろぉて
飲んでたんやけど
気丈な私やさかいに
症状を控えめに言ぅたもんで
薬飲んでも余り効かしませんねん・・・
症状が悪化するばかりですねん
今日は
森真一と八代亜紀を足して
2で割ったみたいな声ですねん・・・![]()
今日はオフやったさかいに
再度、病院に行き
お薬もろぉて
ちゃんと飲んでおとなしゅうしといてますねん![]()
そやけど
主婦は辛いのぉ~![]()
することが山ほどありますねん![]()
病院の薬がちょいと効いたと思ぅたら
もう
バタバタしてますねん
風邪やから
栄養つけんとアカンと思ぅて
自分だけの
「じゃがいもチーズグラタン」みたいなもんを
作って
栄養をつけときまひょ~![]()
と思ぅたんやけど
さすがの大食い明蘭も
食欲が少なめ~~^

じゃがいもを
スライスして水に漬けといたんを
フライパンにバターをひいて焼いて

グラタン皿に入れて
生ハムとチーズを交互に乗せて
オーブンで焼いただけですねん
これ食べて
お薬飲んだら
元気が出ましたわ![]()
私の風邪は
いつもお休みの日に
ひどくなるようにできてますねん
これが
鬼の霍乱ちゅうんですかいなぁ~![]()
皆さんも
今年の風邪は
喉・咳にきますさかいに
気をつけておくれやす~~~ねェ
明蘭の占い宝石箱
男前豆腐
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前々から
「男前豆腐」が美味しいからと聞いてたんやけど
なかなか買いに行けませんでしてん![]()
行きつけのスーパーにはなくて
燐のイトーヨーカドーにはありますねん![]()
休憩時間に
トコトコと買いに行きましてん![]()
前に「風に吹かれてジョニー」とか言うような
ネーミングの豆腐も食べてみましてんけど
あれは
うちの熊さんから言わせたら
「豆腐か
プリンか
分らん」と言うような
ご意見でしたので
やめましてん
男前豆腐は
その点
しっかりしてて
プリン系ではあらへんので
熊さんは冷奴で食べて
「うまいな
」と言ぅておりました

私は
ちょいと風邪気味なんで![]()
暖かいもんが食べたかったんで
おつゆの中に
大根
油あげ
しめじ
みつば
お肉を入れて
男前豆腐も入れて体を暖めることにしましてん![]()
おつゆにお肉![]()
って思われるかもしれへんけど。。。
これは
牛すね肉を柔らかく煮て
薄い醤油味で煮付けたのを
入れてみたんですゎ
風邪の時は
ちぃと栄養も取らないとアカンと思いましてなぁ![]()
昨日は
雨で涼しくて過ごしやすかったんやけど![]()
暖かいもんが欲しいような温度でしたなぁ
体を暖めて
早めに寝るのが一番ですなぁ![]()
そやけど
早めに寝ると夜中に目が覚めて困りますねん![]()
一番長生きする睡眠時間は「7時間」やそうやけど
私もいつも
7時間は寝たいですなぁ~
今は7時間は到底・・・寝れてませんわ![]()
でも
昨日は夜中に目が覚めても
また寝て7時間は寝ましたなぁ
これが「長生きの睡眠かいなぁ」と思いましたわ
7時間寝ると
「あぁ~~~寝たぁ~」ちゅう気がしましたわ![]()
爽快な目覚めですなぁ![]()
寝るのが一番楽しみ~なんて思ってるようでは
アキマヘンなぁ~![]()
明蘭の占い宝石箱
- うどんや風一夜薬 しょうが湯 辛味絶佳 5袋入り
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- ごようきき!クマぞう
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ワンパターン男
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自分で言うものも
なんやけど~「ほたて好き」ですねん![]()
そやけど。。。。
毎日食べたい訳やあらへんのやけど。。。
熊さんが
何処かへ行ってきたら
「ほれ
」と言ぅて
「ほたて」を買ぅてきますねん![]()
今日は
「ほたてのバター炒め」にしましてん![]()
いつもいつも~
「ほたて」やと
どうしても
料理が「ワンパターン」に
なってしまいますねんなぁ![]()
そうそう~
昨日
鑑定の合間の雑談で「恋の話」が出ましてん![]()
「彼がワンパターンで・・・・・」と
彼女が言うんで
「どんなとこが
」と聞くと
「デートコース」
「電話の内容」
「メールのパターン」
「デートの時に食べに行くとこ」
全てがワンパターンやそうですゎ![]()
私が
「ワンパターンやとアカンの
」と聞くと
彼女は
「なんか。。。
本を読んだみたいな
ワンパターンやと
マニュアルどおりに
デートしてくれてるみたいで
愛されてるかどうか![]()
不安になる・・・」
と言うんですわ![]()
「ほぉ~~そういうもんかいなぁ~」
思わずメモメモしたくなりましたわ![]()
女の心理とは微妙やね~![]()
半分「男化」してる私としては
新鮮な発言でしたゎ
確かにその彼は
鑑定でも
「全てにワンパターンの星」と出てるんですなぁ![]()
そやけど
彼もおらん人![]()
ぎょうさん居てるし贅沢かもしれへんでェ![]()
ワンパターンを除いては
彼は「完璧」だそうです![]()
そんなに
ぎょうさんを相手に望んだら
アカヘンわ![]()
「自分だってどうだろう~
」
と振り返ってみた時に
案外
ワンパターン女かもしれへんしなぁ![]()
だいたいが
交際して1年以上もたって
毎日
パターンを変えた
変化のあるデートをしようと思ぅたら
シンドイでェ![]()
彼も疲れるでェ
ワンパターン男ちゅうのは
ちゃんと「おうち」に帰ってきてくれるし
給料もちゃんと入れてくれるし
ある意味
「安定男」やし
彼のええとこを見たらなアカンなぁ![]()
・・・・そういえば
うちの熊・・・
あれこそ
ほたて・・・・と言うたら
ほたてばっかり買ってくるし
日本のワンパターン男の
代表みたいなもんとちゃう![]()
恋愛だけなら
ワンパターン男は飽きるけど。。。
結婚するなら
ワンパターン男は
ええかもしれへんよ~彼女ぉ![]()
彼のええとこ見てあげなアカンよな![]()
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グラタン
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冷蔵庫に
牛乳が余ってしもぉてたので
「グラタン」を作ることにしましてん![]()
「一事が万事」そんな
調子で料理をしてますねん![]()
たとえば
えびが余ってるから
グラタンではのぉ~て
牛乳が余ってるんで
グラタンみたいな逆発想なんですゎ
その中には
えび・鶏肉・マカロニ・タマネギが
入っているんやけど
ついでに
野菜室に余ってた
「いんげん」も入れときましてん
j
グラタンやからと言って
お決まりの定番の材料ばっかりを入れる必要は
あらへんのですゎ

ホワイトソースがある程度
うまく出来てたら
味は
何を入れてもそんなに
変わらへんのですゎ
それぞれの好みで
好きにしはったらええんですよぉ![]()
「人の好み」も
いろいろですやろ~
自称、「めんくい」と言う
男性がよくいはるんですけど
「面食い」=美人好み=美男子好み
ちゅうことですわなァ
別にこれは
全然~悪いことやあらへんのですゎ
人それぞれの「好み」ですさかいにね
美人・美男でも
どっちゃでもええんです
「中身が伴ってたらそれでええんですゎ」
そりゃ~両方揃ってたら最高かもしれへんなァ
そやけど・・・なかなか
そうとは限らへんもんやしなァ
そやけど
べっぴんさんやイケメン狙いばっかりするのは
どないなもんやろかなァ
そこには大きな
「落とし穴」があるかもしれへんでェ
私的には
「そこそこ」が一番好きやし「楽」ですゎ
自分が引け目を感じて
「オロオロ」するような
美男子と一緒におったら
気遅れしてしまって
疲れて~ツカレテ~しまうんですわァ![]()
それよりも
側にいて
「ほっこり~」させてくれるような
異性が一番ええんとちゃいますかァ
今さら、ええ歳した
おばちゃんの好みを言ぅても仕方あらへんのですけどね
まっ、
人それぞれ好みが違いますさかいに
彼氏・彼女の当たる確率はあるんですゎ
世の中
まんべんなく
彼氏・彼女を与えて欲しいもんですなァ
神様は
「平等」やと・・・・信じたいですなァ
第一![]()
一人の男性に「5人もの女」が
群がるさかいに
ぎょうさん
男性が余ってしまうんやんかァ![]()
そこの「5人の女の子さん」
確率の少ない
男性にいつまでも依存せんと
確率の高い男性狙いをして
幸せを手に入れるちゅう~手もありますねんデ![]()
男女の
「交通整理」でもしたいもんですゎ![]()
笛吹きながら
「ハイハイ~そこの彼女は
こっち~A男君~
ハイハイ~そこの彼女は
こっち~こっち~B男君のとこへ行き~~~
みたいな・・・・ね
それで世のなかの男女が
皆ラブラブになれたらええなァ~![]()
(いつもの・・・空想タイムでした)
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つぶ貝の煮付け
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スーパーに行って
「つぶ貝」の生があると
絶対
買いますねん![]()
冷凍の「つぶ貝」はいつでも売ってるんやけど
冷凍の「つぶ貝」の煮付けと
生からの「つぶ貝」の煮付けとは
全然味が違いますねん![]()

生の「つぶ貝」は
こんな感じでして![]()
貝の先っぽに貝のフタみたいなもんが
ついたまま売られてますねん![]()
まずは
沸騰したお湯の中に![]()
ひとつかみの塩を入れてから
つぶ貝を入れて
「サッ」とひと煮たちさせて
貝のフタを手で
ひとつ~~ひとつ~
取るんですわ
案外、手間なようなんやけど
私はこの作業がおもろいんですゎ![]()
多分、子供の頃の
おやつによく「バイ貝」が出てきてましてん
学校からの帰り道
「今日のおやつはなんやろなァ?」とスキップしながら
帰ったもんですゎ![]()
私としては
アイスクリームとか
チョコレートとか
甘いお菓子を期待してるんやけど
期待は・・・いつも見事に裏切られて![]()
おやつは
大きな「ざる」にイッパイ~の「バイ貝」が
湯気を出しておいてありますねん![]()

・・・・またバイ貝か・・・と
子供ながらい思ったもんですけど・・・・![]()
このバイ貝を
つまようじで「くるくる」と上手に
貝を最後までと出せたら美味しいですゎ![]()
そやけど・・・・
最後のシッポのところが
必ず切れてしまいますねん![]()
そこで「意地」になってしもぉて
気がついたら
何個も食べてるんですゎ![]()
「つぶ貝」をさわってると
そんな「バイ貝」の思い出がよみがえったりするのも
料理のひとつの楽しみかもしれへんのですゎ![]()
熊さんが大好物の
「つぶ貝の煮付け」が
美味しそうに出来上がりましたので満足です![]()
いつも
「お酒は控えめにせなアカンよ~」
と言ぅている私ですけど
酒のあてをついつい作ってしまう
私が
酒を進ませているのかもしれませんなァ![]()
飲みすぎは私の責任でもありますなァ![]()
夫の健康管理は
妻の役目でもあるんやし![]()
ちょいと考えなアキマヘンなァ![]()
・・・・と思いながら
また酒のあてを作ってる私が見えます![]()
明蘭の占い宝石箱
- つぶ貝のうに和え(180g)
- ¥840
- 釧路おが和
- ボイルつぶ貝
- ¥1,680
- 茨城グルメ紀行
アボガド 森のバター
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昨日、化粧しながら
花まるマーケット見てたら
「アボガド」料理をしてましてん![]()
『森のバター」とも言われるアボガドは![]()
こってり~~してるようやけど
「ビタミンE」をぎょうさん含んでいるので
不飽和脂肪酸やそうで
血中コレステロールを増やさへんのやそうですわ
私は古い女ですさかいに
あんまし~こういう「ハイカラ」なもんは
しませんねんけど![]()
見てたら
美味しそうやし~
栄養もエエ感じで体によさそうやし
やってみよかいなァ~
と思いましてん![]()

さっそく
「アボガド」を買ぅてきましてん![]()

半分に切って種を取り出しますねん
この種を植えとこうと思いますねん![]()

テレビでは
シーチキンを使ってはったけど
家にシーチキンがなかったんで
私の好きな「さけの中骨」の缶詰を使いまひょ![]()

アボガド
鮭の中骨
さらしタマネギ
エビ
を混ぜて
少々の『マヨネーズ』であえますねん![]()

お寿司では
アボガドを食べたことありますけど
こないして~
作ったんは初めてなんやけど
これ![]()
いけますわ![]()
美味しいですわ~![]()
皆さんも
やってみてくださいやァ![]()
熊さんにも好評でしたわい![]()
毎日、ジメジメして
食事つくりもなんや~気合いの入らなくなりそうな
今日この頃ですねんけど
ちょいと変わったもんで
おうちに「風」を入れてみまひょね![]()
明蘭の占い宝石箱
- ★森のバター!メキシコ産!「アボガド」12玉入りです
- ¥1,900
- フルーツyamakiti
- アボガド
- ¥260
餃子
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昨日
午前中お出かけしたついでに![]()
王将で「生」の餃子を買ってきましてん![]()
たまには餃子も食べたいなァ~と思うことも
ありますねん![]()
焼いた餃子を買って家に持ち帰るのは
便利やけど・・・
余り。。。美味しくありませんねん![]()
生の餃子を家で「ジュ~~」と焼くのが![]()
一番美味しいですねん
フライパンを思いっきり熱してから
餃子を並べて
焼き色がついたら
水を入れてふたをするだけやから
簡単ですデ![]()
水分が飛んだら
出来上がり~~です
ムシムシする季節
餃子パワーで乗り切ろうと思いましてん![]()

こってり~してもんばっかりでは
アカンへんし![]()
茶碗蒸もどきの
「しめじの卵蒸し」をしましてん![]()
中にエビと鶏肉が入ってるんで
やっぱ「茶碗蒸し」と言うのかもしれへんねェ
熊さんが茶碗蒸しが大好きですねん![]()
そやから
チョコチョコしますねん![]()
大きな器で
大きなスプーンで
大きな顔して食べておりますゎ![]()
その顔を見て食事が終わると
今日も私の「ご飯のお役目」も終わったと
思いまして
「ピコピコ」とパソコンタイムに入るんですわ![]()
後は夫婦の自由時間です
熊さんは
父の日に娘から貰った
芋焼酎を飲みながら![]()
テレビを見てでおります
お父さん~お酒はちょいと控えめ
にして頂戴やァ![]()
二人して「元気な老後」を
迎えなアカンねんからね![]()
明蘭の占い宝石箱
- いもいも 限定芋焼酎 25度 720ml
- ¥1,575
- グランド・ヒル
- 人夢可酒(ひとむかし) 麦・芋焼酎 720ml 40%
- ¥4,150
- 知多繁
盛り付け
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熊さんが
好きな「冷酒」の季節になってきましたなァ![]()
この間の「うなぎ」屋さんでは
こないして
「雪」のような氷の中に
冷酒を埋めてくれるんですゎ![]()
お酒が飲めない私でも
美味しそう~冷たそう~と思ってしまいますなァ![]()

アジの刺身が好きな
熊さんがオーダーした刺身も
こなして
「雪」の上に
さばきたての「アジ」を乗せて出してくれはりますねん![]()
さすがにプロですなァ
「盛り付け上手」ですなァ![]()
つきだしの「うなぎの肝」の煮付けも
エエ感じの器に
真ん中に綺麗に盛り付けてありますねん![]()
これがさァ
「ドカッ」とうなぎの肝が出てきたら
食べる気がなくなりますやろぉ~![]()

私は「盛り付け下手」ですねん![]()
盛り付けの勉強に行きたいと
思ったこともあるくらいですねん![]()
せっかく料理を作っても
「盛り付け」で美味しそうにもなるし![]()
全然違いますやろ~![]()
人の真似をしてみても
なかなか
上手くいかへんのですゎ![]()
その人の「センス」ですやろなァ
私の顔のように
「平べったァ~く」皿に
盛り付けてしまうんですゎ
凹凸があらしませんのですゎ
顔が前に出た
外人さんのような顔にあこがれますねん![]()
熊さんが言うには
私の顔は
鼻が低いので
顔の中に「鼻の穴」だけがあるそうですゎ
ショック・・・です![]()
凹凸のある
盛り付けと
凹凸のある顔が羨ましいですゎ~
顔は今さら
どないしょうもあらへんのですけど![]()
盛り付けは
まだまだ勉強次第で頑張れるんやから
前向きに
チャレンジしよぉ~~っと![]()
明蘭の占い宝石箱
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肉じゃが
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「畑の恵」は凄いと思いますねん
土のついたままの
野菜を頂くたびにそう思いますねん![]()
これが「とれたて」って言いますねんなァ![]()
せっかくの
「とれたて」ですから
すぐ使いたいですなァ
思いつくのは
シンプルな「肉じゃが」
ついつい
大鍋でぎょうさん作ってしまいますねんなァ![]()

白い「糸こんにゃく」がなかったんで
黒い糸こんにゃくで我慢しておくれやす~

男性のお客様に
『彼女に何を一番作って欲しいの
」と聞くと
『肉じゃが~』と言う男性が多いんですわ
男性が好きなものの
ひとつかな![]()
男性諸君も丁度いい感じの
メニューを注文すると思いますなァ
たとえば
「魚介類いっぱいの海鮮を使った海の幸のトマト味スパゲティ」
なんてメニューを注文されちゃうと![]()
「なんじゃ~そらァ~
」![]()
ってことになりますやろ~~~
女の子も『真っ青』になりますやん![]()
それに比べて
『肉じゃが』は女の子がレシピと
睨めっこしたら簡単に出来る料理やと思いますねん![]()
シンプルだし
おふくろさんを思い出すような
「暖かい食べもんや」と思いますわァ
彼のリクエストにいつでも応えられるように
『肉じゃが』練習してみたらどないですかァ
明蘭の占い宝石箱
うなぎの「ごかせ川」
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なかなか
外食に行く暇が
夫婦揃ってありませんねんなァ~![]()
私達が
外食で行くところは、大概決まってますねん![]()
家で食べるのに満足してますさかいに
外食に行って美味しくないと。。。
嫌やさかいに
決まったとこしかあまり行きませんねん
焼肉・うなぎ・中華
は「ここ」というような
3店舗に決めておりますねん![]()
その中の
お気に入りの
「ごかせ川のうなぎ」屋さんに
久しぶりに行ってきましてん![]()
ほんまに
ここの「うなぎ」は日本一
と思っておりますねん![]()
八尾と言う
都会ではないところでやってはるさかいに
目立たないけど
何処へ出しても恥ずかしくない味と
家族ぐるみでやってはる「人情味」がありますねん![]()
熊さんは
うなぎ定食を食べましてん![]()
私は
うな重の特上を食べましてん![]()
このデカイうなぎのかば焼きの
ご飯の下にまた
うなぎのかば焼きがサンドしてるんですわァ
凄くボリュームがありますねん

うなぎの肝串焼きも
大好きですねん~
いつも頼みますねん![]()

ちょいと「肝」の苦味が少し残ってて
炭火で焼いてくれてはるから
ええ感じですねん![]()
体の心まで
栄養がついた気がしますなァ![]()

う巻きはほんまに
とろけるような~ふんわりとしてしてますねん![]()

小鉢に入ってるもんも
全部「うなぎづくし」やから
もう~体力つきまくり~~
って感じですやろかァ

外食で
しょうもないもんを食べると
「家のご飯が一番ええなァ~」と思ってしまいますけど
ここの「うなぎ」食べたら時は
そんなこと一度も思いませんのですゎ
画像見たら
なんや~「うなぎ」食べたくならはったんちゃいますか![]()
八尾南になる「うなぎのごかせ川」
よかったら行ってみておくれやす~~~![]()
http://www.gokasegawa.kansai.walkerplus.com/
駐車場がお店に前にぎょうさんありますから
助かるんですゎァ![]()
明蘭の占い宝石箱
- うなぎ白焼 3本
- ¥3,500
- 四季のさかなや
- 【静岡】<春華堂>うなぎパイ
- ¥788